Volgograd fermerlari saqlash va qayta ishlash uchun sabzavot ekishni davom ettirmoqda. Muxbirimiz davlat ko‘magida qurilgan Rossiyadagi eng yirik konserva zavodida Voljskiyda bo‘ldi.
Volgograd erining konservalari
Voljskiyda yozdan beri ochiq maydonda rekord vaqt ichida - atigi ikki yil ichida qurilgan zavod ishlamoqda. Loyihaga kiritilgan investitsiyalar imtiyozli investitsiya kreditini hisobga olgan holda 3.5 milliard rublni tashkil etdi. Viloyat gubernatori Andrey Bocharovga nafaqat sabzavot yetishtirish, balki mahsulotning asosiy qismini viloyatimizda qayta ishlash vazifasi ham qo‘yilgani uchun viloyat va mahalliy hokimiyatlar investorga yordam ko‘rsatdi.
Bundan 10 yil oldin buning iloji yo‘qdek tuyulgan bo‘lsa, 2014 yildan buyon meva-sabzavotlarni qayta ishlash hajmi ikki baravardan ko‘proq – 200 ming tonnadan 464 ming tonnagacha oshdi. Voljskiydagi zavod hokimiyat va sarmoyadorlar o‘z maqsadlariga erishish yo‘lida qanday uyg‘un va samarali ishlayotganiga misol bo‘la oladi.
Bu korxonaning 100 gektarga o‘ziga xos ekin maydoni bor: o‘zlari yetishtirgan, tayyor mahsulotni o‘zlari ishlab chiqargan. Korxona ishga tushganidan buyon to‘rt oy davomida bu yerda allaqachon 14 million qutiga yaqin konserva tayyorlandi. Umuman olganda, o‘tgan mavsumda zavodda 6 yil hosilidan 2022 ming tonnadan ortiq yangi sabzavot qayta ishlandi.
Ikki oy muddatda sous, ketchup, xantal va adjika ishlab chiqarish liniyalarini ishga tushirish rejalashtirilgan. Oradan bir yil o‘tib, delikates ishlab chiqarish liniyasi ishlay boshlaydi, qayta ishlash hajmi esa mavsumda 15 ming tonna sabzavotga yetkaziladi. Ishlab chiqarishda butun mintaqadagi qishloq xo'jaligi sabzavotlari va shok muzlashdan o'tgan mahsulotlar qo'llaniladi.
Konservalangan sabzavotlar bo'yicha birinchi
Bugungi kunda korxona ombori 10 million quti konserva jo‘natishga tayyor.
– Volgograd sabzavotlarimiz Rossiyaning barcha hududlarida talabga ega, – deydi Volgograd viloyati qishloq xo‘jaligi qo‘mitasi raisi Marina Morozova. – Talabni inobatga olgan holda joriy yilda viloyat fermerlari sabzi, piyoz, pomidor, bodring, lavlagi ekin maydonlarini ko‘paytirdi.
Volgograd viloyati aholisini ta'minlash uchun 200 ming tonnadan bir oz ko'proq sabzavot yig'ish kerak. Fermerlar allaqachon bunday hajmni dalalardan olib tashlashgan, shuning uchun bu hosil saqlanib qoladi.
– Sabzavot mahsulotlarini saqlash sig‘imlari 100 ming tonnaga ortib, 500 ming tonnadan oshgani muhim, – dedi Morozova.
Viloyatning 18 ta tumanidagi sabzavotkorlar tomonidan jami 90 ming tonnadan ortiq piyoz, 34.6 ming tonna pomidor, 25.5 ming tonna sabzi, 22.7 ming tonna bodring, 17.3 ming tonna karam, 17.4 ming tonna qalampir, 7.2 ming tonna lavlagi yetishtirildi. Gorodishchenskiy, Sredneaxtubinskiy va Bykovskiy tumanlari fermer xo'jaliklari sabzavot hosilining qariyb 70 foizini tashkil qiladi.
Volgograd viloyati ochiq sabzavot etishtirishning o'sish sur'ati bo'yicha mamlakatda etakchi o'rinni egallaydi. Investitsiya loyihalarini amalga oshirish natijasida, jumladan, davlat ko‘magida sabzavotlarni shok muzlatish, quritish va konservalash platformalari yaratildi. Sentyabr oyida ishchi safari davomida ushbu ob'ektlarning salohiyati Rossiya Federatsiyasi Qishloq xo'jaligi vazirining birinchi o'rinbosari Oksana Lut tomonidan baholandi.
Volgograd viloyatida investorlarning qulay ishlashi uchun sharoitlar yaratilmoqda: umuman olganda, 2014 yildan buyon qishloq xo'jaligi sohasida umumiy qiymati 1,150 milliard rublga yaqin 50 dan ortiq investitsiya loyihasi amalga oshirildi. 2022 yilda 197 milliard rubllik 44.5 ta loyihani amalga oshirish davom etmoqda.
Manba: https://vpravda.ru