FEFU olimlari asossiz muhitda o'simliklar etishtirish uchun mo'ljallangan organik o'g'itlar tarkibini yaratishga muvaffaq bo'lishdi. Bu anfeltia yosunlaridan olingan moddaga asoslangan - Uzoq Sharq dengiz aholisi ko'p miqdordagi iz elementlarini o'z ichiga oladi. Olingan ozuqa kontsentrati tarkibi bo'yicha tabiiy tuproqlarga imkon qadar yaqin bo'lib, birinchi tajribalar davomida o'z samaradorligini tasdiqladi.
Suv va quyosh nuridan tashqari, o'simliklar rivojlanish uchun iz elementlari va bir qator boshqa komponentlarga muhtoj. Ularning mavjudligi yoki yo'qligi nafaqat hajmi, ta'mi, hidi va rangiga, balki meva tarkibidagi vitaminlar miqdoriga ham ta'sir qiladi. Tabiiy sharoitda o'simlikning barcha kerakli elementlari tuproqdan va tabiiy suvdan olinadi, deb ishoniladi.
Biroq, unumdor erlar cheklangan aholi zich joylashgan hududlarni oziq-ovqat bilan ta'minlash uchun odamlar sun'iy muhitda ko'p miqdorda sabzavot etishtirishga murojaat qilishlari kerak. Biz gidroponika haqida gapiramiz - asirlari tuproqdan emas, balki ildizlarni o'rab turgan eritmadan oziqlanadigan yuqori texnologiyali tizimlar. Ideal holda, uning tarkibi tabiiy tuproq bilan imkon qadar bir xil bo'lishi va ayni paytda eritma aylanib yuradigan ko'plab filtrlar va nasoslarni yopib qo'ymaslik uchun suvga yaqin mustahkamlikka ega bo'lishi kerak.
Malumot: organik VS mineral o'g'itlar
Tuproq mikroelementlarini taqlid qilishning bir necha usullari mavjud. Birinchisi, kimyoviy yo'l bilan ishlab chiqariladigan mineral qo'shimchalar yordamida. Bir tomondan, bu o'simliklar uchun zarur bo'lgan elementlar majmuasini yaratishning oddiy va arzon variantidir. Boshqa tomondan, bunday o'g'itlarda etishtirilgan mevalarning ta'm ko'rsatkichlari tabiiy tuproqda o'stirilgan sabzavotlardan ancha past bo'lishi mumkin, chunki qo'shimchalarning tarkibi cheklangan.
Ikkinchi usul - tabiiy asosga ega bo'lgan va tabiiy mahsulotlardan yaratilgan organik o'g'itlar. Ular "tabiiy" ta'm va hidlarni saqlab, o'simliklarni kerakli elementlar bilan to'ldirishga imkon beradi. Biroq, "organik moddalar" ni suyuqlik shaklida olish juda qiyin, u patogenlar va aralashmalarni ham o'z ichiga olishi mumkin, shuning uchun ular gidroponik tizimlarda juda kam qo'llaniladi - bu katta hajmdagi korxonalarda qimmat va samarasiz.
Yaxshilangan ta'm xususiyatlariga erishish uchun mineral va organik o'g'itlarning kokteyllari gidroponikada qo'llaniladi, ular turli nisbatlarda birlashtiriladi. Bunday formulalarning samaradorligi yuqori, ammo Rossiya korxonalari uchun o'g'itlarning narxi ko'pincha minerallarga qaraganda yuqori, chunki ko'plab komponentlar chet eldan kelib chiqadi.
Arzonroq, kattaroq, mazaliroq
Yuqoridagi qiyinchiliklarga qaramay, FEFU olimlari gidroponik tizimlar uchun mo'ljallangan anfel yosunlaridan organik o'g'itlar tarkibiy qismlarini yaratishga muvaffaq bo'lishdi. Olingan mahsulot, ko'p miqdorda ozuqaviy moddalarga qo'shimcha ravishda, o'simlik ildizlari hujayralariga mikroelementlarning tabiiy o'tkazuvchisi - fulvik kislota bilan to'yingan. O'g'it yaxshi filtrlash xususiyatlariga ega va soya sousiga o'xshash. Xom ashyoni maxsus tayyorlash va ultratovushli ekstraktsiyaning keyingi jarayoni patogenlarni istisno qilishga imkon beradi. Olingan xavfsiz va samarali ozuqa kontsentrati ekinlarga qarab 1 dan 100 gacha yoki 1 dan 300 gacha bo'lgan nisbatda suvda suyultiriladi.
“Tajribalar shuni ko'rsatdiki, o'g'itning hozirgi tarkibi samaradorlik jihatidan yuqori mineral o'g'itlardan kam emas. Mahsulotimizda yetishtirilgan salat hajmi jihatidan import qilingan eritmada yetishtirilgan salat bilan solishtirish mumkin. Shu bilan birga, o‘g‘itlarimizning narxi arzonroq, sabzavotlar esa to‘yimli va sifatli bo‘lgani uchun qimmatroq bo‘ladi”, - deydi loyiha rahbari, t.f.n., kafedra professori Aleksey Belov. FEFU politexnika institutida geo-resurslarni monitoring qilish va rivojlantirish.
Olimning so‘zlariga ko‘ra, olingan ozuqa eritmasi bilan tajribalar davom etmoqda va sanoat namunasi tarkibi mineral o‘g‘itlarning iqtisodiy samaradorligiga mos keladigan tarzda o‘zgartiriladi.
Bundan tashqari, olimlar guruhi talabalar bilan birgalikda o'simliklarning organoleptik xususiyatlariga o'ziga xos mikroelementlarning ta'sirini o'rganmoqda. Tadqiqotchilar sabzavotlarga eng katta foyda keltiradigan elementlarning ideal tarkibini yaratishga harakat qilmoqdalar.
U Arktikada ham, kosmosda ham talabga ega
Loyiha vakillarining fikricha, organik gidroponika nafaqat yirik issiqxonalar uchun istiqbolli yo‘nalish hisoblanadi. Bunday o'g'itlar uchun katta bozor uzoq ob'ektlardir, masalan, smenali aholi punktlari, qutb tadqiqotchilari stantsiyalari, uzoq masofali kemalar. Bu erda yangi sabzavotlarga bo'lgan ehtiyoj modulli konteynerlar-issiqxonalar yordamida yopilishi mumkin, bu sizga etarli hajmda yangi ko'katlarni etishtirish imkonini beradi. Bunday kichik gidroponik komplekslar uchun kompozitsiyalar iloji boricha muvozanatli bo'lishi kerak, shunda chekka qishloqlar va korxonalar aholisi o'z dietasini mazali va to'yimli sabzavotlar bilan diversifikatsiya qilishlari mumkin.
Yana bir katta yo'nalish - uzoq vaqt bo'lgan kosmik stantsiyalarni oziq-ovqat bilan ta'minlash. Gidroponika nafaqat yangi sabzavotlarga bo'lgan ehtiyojni yo'qotibgina qolmay, balki o'z sayyorasidan uzoqda jonli o'simliklarni ko'rishdan mamnun bo'lgan kosmonavtlarning stress yukini ham engillashtirishi mumkin. Bugungi kunda butun dunyo bo'ylab kosmik agentliklar Marsdagi koloniyalar va uzoq muddatli kosmik missiyalar uchun energiya tizimlarini rivojlantirishga katta mablag' sarflamoqda. Aleksey Belovning so'zlariga ko'ra, FEFUda yaratilayotgan mahsulotlardan biri uzoq ob'ektlar uchun ozuqaviy eritmalarni ishlab chiqishga qaratilgan.
“Uzoq muddatli kosmik missiyalar uchun gidroponika tizimlari haqida gap ketganda, organik o'g'itlar masalasi juda keskin. Biror kishi kimyoviy o'g'itda o'stirilgan muvozanatsiz sabzavotlarni bir necha oy davomida juda ko'p noqulayliklarsiz iste'mol qilishi mumkin. Ammo agar kosmik sayohat o'nlab yillar davom etadigan bo'lsa, bu erda funktsional va sifatli ovqatlanish kerak ", dedi loyiha menejeri.
Eslatib o'tamiz, FEFUda organik o'g'itlarning yangi turlarini ishlab chiqish "Ustuvor 2030" dasturi va "Biotexnologiya, bioinjeneriya va oziq-ovqat tizimlari instituti" Ilg'or muhandislik maktabi doirasida amalga oshirilmoqda. Loyihaning maqsadi yangi jahon darajasidagi agrobioinjeneriya CRF texnologiyalarini ishlab chiqish, shuningdek, Uzoq Sharqning mahalliy resurslaridan samarali va arzon o'g'itlar ishlab chiqarish liniyasini yaratishdir.
Manba: https://poisknews.ru