Issiqlik va boshqarish
Heat and Control kompaniyasining patentlangan yangi VersaPeel ko‘p bosqichli to‘plamli tozalagichi shirkatga ko‘ra, qobiq yo‘qotilishini sezilarli darajada kamaytiradi va tayyor mahsulot sifatini yaxshilaydi.
VersaPeel ko'zlar va chuqurchalar ichida ham po'stlog'ini maksimal darajada olib tashlash uchun asta-sekin nozikroq abraziv moddalar va/yoki cho'tkalar bilan uchta alohida peeling kamerasidan foydalanadi. VersaPeelda tayyorlangan kartoshka o'zining tabiiy shaklini saqlab qoladi va deyarli tekis dog'larsiz silliq, sayqallangan yuzaga ega. Ushbu silliq sirt antioksidantlarning tayyor mahsulotga o'tkazilishini va ishlatilishini kamaytiradi va mahsulot rangining barqarorligini ta'minlaydi. Turish vaqti, abraziv qoplamalar va cho'tkalar sifat standartlariga javob berishda ajoyib moslashuvchanlikni ta'minlovchi turli xil mahsulot navlariga mos ravishda o'zgartirilishi mumkin. VersaPeel yordamida peel yo'qotishlarni tejash protsessorlarni har yili minglab dollarlarni tejash imkonini beradi.
VersaPeel peelingni uzluksiz tozalash vositalariga qaraganda yaxshiroq nazorat qiladi, chunki mahsulot peeling kameralari ichida joylashgan. Kompaniyaning ta'kidlashicha, "qisqa tutashuv" yoki uzluksiz peelerning uzunligini pastga siljitish orqali qobiqdan qochib qutuladigan mahsulot VersaPeel bilan bog'liq muammo emas.
Issiqlik va nazorat, shuningdek, uzluksiz va bir bosqichli partiya tozalagichlarni, yuk mashinalari va vagonlarni tushirish tizimlarining to'liq liniyasini quradi, axloqsizlikdan tozalash, o'lchamlarni belgilash, axlat qutilarini saqlash, qutilarni to'ldirish, to'kish, o'lchash va kartoshka va sabzavotlarni tekshirish konveyer tizimlarini amalga oshiradi.
Qo'shimcha ma'lumot uchun (510) 259-0500, faks (510) 259-0600 yoki info@heatandcontrol.com elektron pochtasiga qo'ng'iroq qiling. Yoki www.heatandcontrol.com saytiga tashrif buyuring.
Magnuson
Magnuson korporatsiyasi 1942 yildan beri turli xil oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash uskunalarini ishlab chiqarish va etkazib berish bilan shug'ullanadi.
Magnuson uzluksiz peeling mashinalarining bir nechta modellarini taklif etadi. Eng kichik model "u-to'shak" konfiguratsiyasidagi to'rt rulonli mashinadir va eng katta birlik "NF 24" dastgohning aylanasi bo'ylab 24 rulonga ega va soatiga 60,000 XNUMX funt sterlinggacha bo'lgan quvvatga erisha oladi.
Bularning barchasi uchta dvigatel bilan amalga oshiriladi, biri rulon uchun, biri qafas uchun, ikkinchisi esa to'liq uzunlikdagi burg'ulash uchun. Magnuson har qanday hajmdagi oziq-ovqat protsessorlari uchun sifat va hajm talablariga javob beradigan mashinani yetkazib berishi mumkin, dedi kompaniya.
Magnuson, shuningdek, avtomatlashtirilgan karam o'rash mashinalari va brokkoli va gulkaramni gullash uchun mashinalarni taklif etadi. Hammayoqni o'rash mashinasi o'z ichiga oladi, so'ngra daqiqada 40 dona karamning to'liq boshlarini yarmiga yoki chorakga bo'lishi mumkin. Hammayoqni maydalashdan keyin Magnuson/Fam maydalagichga berilishi mumkin.
Agar mijozning talablari oziq-ovqat mahsulotlarini tozalash, o'rash yoki kesish bo'lsa, Magnuson bu ishni bajarish uchun mashinaga ega, dedi kompaniya.
Maksvell Chase
Maxwell Chase Technologies kompaniyasi o'zining MCT 25 Pomidor Dilimlagichiga qo'shimcha takomillashtirishlarni kiritdi, u aniq kesilgan pomidor bo'laklarini ishlab chiqarish uchun maxsus ishlab chiqilgan va ishlab chiqilgan.
Kesuvchi endi har bir kesish orasidagi pichoqlarni sanitarizatsiya qiladi, bu esa smenada o'zaro ifloslanish yoki ifloslanishning to'planish ehtimolini sezilarli darajada kamaytiradi. MCT 25 keraksiz so'nggi qismlarni olib tashlaydi va hech qanday ishlov bermasdan, bo'laklarni patnisga joylashtiradi. Ushbu avtomatlashtirilgan jarayon mehnatni qayta ishlash xarajatlarini sezilarli darajada kamaytiradi va 70 foizdan ortiq hosil beradi.
MCT 25 soatiga 800 dan 1,200 funtgacha mahsulot ishlab chiqaradigan, har bir tsiklda oltita pomidorni, daqiqada olti dan to'qqiztagacha bo'laklashi mumkin. Dilimlagichning asosiy afzalliklaridan biri shundaki, u "Fresh-R-Pax" super changni yutish patnisi bilan birlashadi, bu oldindan to'g'ralgan pomidor uchun 14 kungacha saqlash muddatini beradi.
Qo'shimcha ma'lumot uchun (866) 344-0796 raqamiga qo'ng'iroq qiling yoki www.maxwellchase.com saytiga tashrif buyuring.
Oldindan qadoqlash mashinalari
Pre-Pack Machinery of Champaign, Ill., 1999 yilda avtomatik qovun tozalagichni taqdim etdi. Hozirda ular Qo'shma Shtatlar, Buyuk Britaniya, Avstraliya, Kanada, Gonkong, Birlashgan Arab Amirliklari va Shveytsariyada joylashtirilgan. Katta va kichik protsessorlar og'ir ishlaydigan, sanoat tozalagichlardan foydalanadilar.
Asal shudring, qovun, ananas va tarvuzdan tashqari Pre-Pack’da rutabaga, yozgi va sariyog‘li qovoq, mango, baqlajon, papayya va jikama qobig‘ini tozalash uchun Peeler’dan foydalanadigan mijozlar ham bor.
2003 yilda Pre-Pack tozalangan qovunlarni avtomatik ravishda chiqaradigan tizimni taklif qilib, tozalash vositasini yaxshiladi. Ushbu peeler qovun va asal shudringidan uzoq muddat ishlab chiqaradigan protsessorlar uchun mo'ljallangan. Avtomatik tushirish xususiyati bilan bitta operator bir juft peelrni osongina boshqarishi mumkin. Peelers tozalangan qovunlarni o'ngga yoki chapga tushirish, umumiy tozalangan-qovun konveyerini oziqlantirish uchun tayyorlanishi mumkin.
Pre-Pack veb-saytiga tashrif buyuring, www.prepackmachinery.com, peelers ishlayotganini ko'ring yoki qo'shimcha ma'lumot uchun (217) 352-1010 raqamiga qo'ng'iroq qiling.
Sormak
Niderlandiyaning Venlo shahridan bo‘lgan Sormac kompaniyasi sabzavot va kartoshkani qayta ishlash sanoati uchun zamonaviy qayta ishlash dastgohlari va kalitlarga topshiriladigan qurilmalarni loyihalash bo‘yicha boy tajribaga ega.
“2004-yilda biz Afina Olimpiada oʻyinlari uchun eng yirik yunon oziq-ovqat yetkazib beruvchisiga sabzavot, salat va kartoshkani qayta ishlash moslamalarini yetkazib berish boʻyicha ajoyib buyurtma bilan taqdirlandik”, dedi Sormac kompaniyasining yangi boshqaruvchi direktori Bert Xaffmans.
Sormac tajribasi allaqachon piyoz, kartoshka va sabzi tozalash mashinalari assortimentiga yangi dizayn konsepsiyalarini olib keldi, bu esa bulg‘or qalampirini o‘rash mashinalari va barglarni yuvish va quritish moslamalarining mavjud qatorini to‘ldiradi, dedi u.
"Mahsulotimizning 90 foizi eksport qilinadi va biz Gollandiyadagi savdo va dizayn guruhlarimiz bilan to'g'ridan-to'g'ri aloqada bo'lgan xorijdagi agentlarimiz bilan juda yaqin hamkorlik qilamiz", dedi Haffmans. "Bu bizga butun dunyo bo'ylab mijozlarimiz bilan juda tez muloqot qilish imkonini beradi."
Yaqinda Sormac Buyuk Britaniyadagi ilg'or va dinamik salat ishlab chiqaruvchi kompaniya uchun bargli salat uchun kalit taslim ishlab chiqarish uskunasini o'rnatdi.
"Biz mijozimiz bilan ishlab chiqarish hajmi va gigiyenik ish sharoitlari bilan birgalikda mahsulot sifati uchun eng yuqori standartlarni talab qiladigan qayta ishlash tizimini loyihalash uchun juda yaqindan ishladik", dedi Haffmans. “O‘rnatishda kesishdan oldin butun boshni oldindan yuvish, mukammal operator ergonomikasi, kesish tizimi va egizak yuvish mashinasiga yumshoq havo kiritish orqali o‘tish va mikrobubble yuvish bilan ideal muhit yaratish kabi ko‘plab yangi tushunchalar mavjud. Yuvish moslamalari ikkalasi ham mayda zarrachalarni mukammal tozalash bilan jihozlangan”.
girdob
Vortex Manufacturing Group o'zining tozalovchi mashinalarini Haith aylanadigan tozalagich/polisher bilan yangi kesilgan bozorga kengaytirmoqda.
Kompaniya sabzavotlarni faqat cho'tka yordamida tozalashni keng qamrovli sinovdan o'tkazdi va terini butunlay olib tashlash uchun oziqlantirishda yanada tajovuzkorroq narsa kerakligini aniqladi. Karborudum va tukni birlashtirib, siz ancha yuqori standartdagi tozalangan sayqallangan mahsulotni olasiz.
Mashina 15 metr uzunlikdagi 3 rolikli aylanuvchi barabandan iborat. Ptentli rolik dizayni o'zgaruvchan karborund qismiga va har xil turdagi cho'tkalarga ega. Tuk va karborund uzunligi konfiguratsiyasi turli sabzavotlarga mos ravishda o'zgartirilishi mumkin.
Sabzavotning qattiq tashqi yuzasini karborundumga sindirib, so'ngra cho'tkasi bilan terini olib tashlab, sabzavotni tozalaydi va jilolaydi, an'anaviy karborund mashinalarida tozalangan mahsulotdan farqli o'laroq, silliq sirt hosil qiladi, bu esa bakteriyalarni olishiga imkon beradi. va sabzavotning parchalanishiga olib keladi.
Keng qamrovli sinovlar davomida biz yangi rolikli dizayndagi peeling orqali 95 foizgacha mahsuldorlikka erishganimizni va kamroq qayta ishlash talab qilingan holda saqlash muddatini yaxshilaganimizni isbotladik. Haith aylanma peeller/polisher 4/5 Tph ishlab chiqarishga ega.