Yangi uzilgan mahsulotlar uchun qadoqlash har jihatdan ko'rsatish va aytib berish davriga kirdi.
Mijozlar odatda qadoqlash materiallaridan innovatsion foydalanish ("shou") orqali nima sotib olishlarini ko'rishga muvaffaq bo'lishdi.
Endi interaktiv qadoqlash tufayli ular ichidagi mahsulot haqidagi qo'shimcha ma'lumotlarga ham havola qilishlari mumkin ("ayting").
Masalan, Growers Express to'rtta brendga ega, jumladan Green Giant Fresh. Shirin chaqaloq brokkoli uchun bir funtli Grab N' Go sumkasi paketida tayyorlash va pishirish bo'yicha ko'rsatmalar haqida ma'lumot mavjud. Ushbu qadoqlash qo'shimcha o'lchamga ega: Smartfonni skanerlash ilovasi orqali kirish mumkin bo'lgan ma'lumotlarni o'z ichiga olgan 2-D shtrix-kod.
"Mijoz avtomatik ravishda ular sotib olgan mahsulotga mos keladigan mahsulot sahifasiga bog'lanadi", dedi Growers Express kompaniyasining yangi mahsulot va rivojlanish bo'yicha menejeri Din Kagnachchi. "2D shtrix-kod paketining ko'p qirraliligi bizga mahsulotning sog'liq uchun foydalari, mavjudligi, mahsulot tanlash, mahsulotni saqlash, mahsulotni tayyorlash (bir nechta pishirish usullari), ko'p qirrali retsept va foydalanish g'oyalari va boshqa ko'p narsalar nuqtai nazaridan iste'molchilarni mahsulotning o'zi haqida ma'lumot berishga imkon beradi. ko'proq, shu bilan birga paket mahsulotning o'zi uchun aniq oyna bo'lishiga imkon beradi.
Ma'lumotlar shtrix-kodda ko'rsatilgan URL manzilida joylashgan. Smartfon kamerasi 2-D shtrix-kodni suratga olganida, mijoz qo'shimcha ma'lumotni o'z ichiga olgan veb-saytga kirishi mumkin.
Chelan Fresh Vashington shtatida yashil skanerlar deb ataladigan yangi ma'lumotlar paneli texnologiyasini joriy qildi. Greenscan ilovasini yuklab olish orqali (www.greenscans.com) va so'ngra o'z smartfonlari bilan stikerni skanerlash orqali iste'molchilar 16 xil olmada yetishtiruvchi videoni ko'rishlari mumkin bo'ladi.
Har bir yuzaga chop etish
Yaqinda Dallasdagi United Fresh 2012 ko'rgazmasida so'zga chiqqan Jeffri Brandenburg, AQSh prezidenti. JSB guruhi, ta'kidlaganidek, qoplarning tobora ommalashib borayotgani mijozlarning qulayligi, shuningdek, deyarli barcha mumkin bo'lgan yuzalarni minimal qo'shimcha xarajat bilan chop etish mumkinligi bilan bog'liq.
Penny Sweeney of Lenexa, Kan.-asoslangan Robbie, dedi moslashuvchan sumkalar qattiq konteynerlar ustida bosib chiqarish va markalash uchun ko'proq imkoniyatlarni taklif qiladi.
Aslida, dedi Temkin International Qadoqlash bo'yicha menejeri Jo Bredford, yangi paketlar ma'lum ma'noda "bepul reklama taxtalari" ni tashkil qiladi.
"Yuqori grafiklarni qo'shish va brendni chinakam yaxshilash orqali Temkin va barcha qadoqlash yetkazib beruvchilar ishlab chiqaruvchi kompaniyaga o'z brendini oshirishga va sotayotgan narsalarining imidjini oshirishga yordam berish orqali keladi", dedi Bredford. “Olma yoki yashil loviyani sotuvga qo'yish o'rniga, endi siz fermer, paxtakor, sotuvchi bilan brendlashyapsiz. Ilgari, bizda, eng yaxshi holatda, UPC bilan teg bor edi. Endi biz nafaqat kuzatuv uchun, balki sizning kompaniyangiz, siz kimligingiz, nimani nazarda tutayotganingiz, ehtimol rasm, veb-saytingiz haqida ham ma'lumotlarni joylashtirishimiz mumkin.
Bosib chiqarish texnologiyasi esa yaxshilandi, dedi Robert Bergeron, vitse-prezident Garlock bosib chiqarish va aylantirish Ready Pac, Taylor Farms va San Miguel Produce kabi mijozlar uchun qadoqlash ishlab chiqaradigan Gardner, Massa.
"Biz 100 foiz qamrab olamiz", dedi u. "Xaltalarni hamma joyda chop etish mumkin."
Yangi kesishdan qo'shilgan qiymatgacha
Yangi uzilgan qadoqlash muvaffaqiyatidan o'rnak olgan holda, butun meva va sabzavotlar shunga o'xshash qadoqlash turlarida tobora ko'proq paydo bo'lmoqda.
"Biz Yevropa ta'siriga amal qilamiz va bu Yevropa ta'siri hech kim ularning ovqatiga tegmasligi kerak", dedi Temkin's Bredford. "Biz Shimoliy Amerikada buni taqlid qilishni yaxshi ko'ramiz."
Bu tobora ko'proq qadoqlangan yangi butun mahsulot va yaltiroq qadoqlash degani, bu yana brendni aniqlashga yordam beradi.
"Nima sabzavotni kesib tashlashdan boshlangan va protsessorlar nimalardan o'tadi - ular haqiqatan ham bu tendentsiyani boshladilar, ammo endi bu butun meva va butun sabzavot", dedi Bredford. “Avval hamma narsa narx va paketingizni qanchalik sodda qilish haqida edi.
"Endi gap baland va shovqinli bo'lish va" bizning san'at ishimiz qanchalik aqldan ozganiga qarang "."
Bu shuni anglatadiki, avvallari qat'iy ravishda ommaviy bo'lgan mahsulotlar paketlarda tugaydi.
"Yana shuni aytmoqchimanki, bizda reklama taxtasi bor, shuningdek, bizda kuzatuv muammolari bor, ularni kuzatish juda oson va xavfsizlik muammolari odamlar bir-birining ovqatiga tegmaydi", dedi Bredford.
Qadoqlash va saqlash muddati
Maksvell Chase texnologiyasi Atlanta, Ga., kompaniya bosh direktori Maykl Uolshning aytishicha, Fresh-R-Pax changni yutish uchun qadoqlash, jumladan yostiqchalar, chakana konteynerlar, sumkalar, qovurg'ali taglik tovoqlar va pomidor va piyoz uchun kesish uskunalarini qamrab oladigan bir qancha patentlarga ega.
“Bizning changni yutish o‘ramimiz yangi uzilgan va to‘g‘ralgan pomidor, piyoz, selderey, qalampir, bodring va tarvuz, qovun, asalli qovun va ananas kabi yangi uzilgan meva va sabzavotlar uchun ortiqcha suyuqlikni olib tashlaydi. Aynan shu ortiqcha suyuqlikni olib tashlash, yaroqlilik muddatini sezilarli darajada yaxshilaydi, - dedi Uolsh. “Bizning changni yutish o‘ramimiz meva va sabzavotlarning saqlash muddatini 14 kungacha uzaytiradi. Bu modifikatsiyalangan atmosfera qadoqlariga ehtiyojni yo'q qiladi.
Qadoqlash materiallariga standart va laminatlangan poli aralashmalar, qadoqlash uchun ishlatiladigan o'simlik asosidagi materiallar, ular qattiqroq, ammo hali ham moslashuvchan, qattiq idishlar va poli aralashmalar va qisqichbaqalarda ishlatiladigan o'simlik asosidagi materiallarning kombinatsiyasi. Qayta ishlangan materiallardan tayyorlanishi mumkin bo'lgan idishlar mavjud.
"PLA (polilaktik kislota) kabi yashil materiallarga o'tish va PP (polipropilen) kabi mavjud materiallarning qayta ishlanishini oshirishga katta e'tibor berildi", dedi Uolsh.
Plastik qoplarda va qoplarda ishlab chiqaruvchilar teshilish yoki nafas oluvchi yamoqlarni qo'llashadi yoki ichidagi meva yoki sabzavotlarning xususiyatlariga qarab ma'lum plyonkalardan foydalanadilar.
OCTAL DPET varag'i yangi uzilgan mahsulotlar uchun turli xil havo o'tkazmaydigan, o'zgarmas qadoqlarni yaratish uchun ishlatiladi. Kuchli, ammo egiluvchan bo'lib, u dunyoning ko'plab qismlarida turli mahkam o'rnashgan idishlarga sotiladi.
"Bu juda aniq displey", dedi OCTAL bosh operatsion direktori Jo Barenberg. “Bu sizga tozalik va tazelik hissini beradi.
“Va u baraban kabi tom ma'noda havo o'tkazmaydigan. Qachonki bunday muhrni paketga yasash imkoniga ega bo'lsangiz, saqlash muddati oshadi."
Uskunaning hal qiluvchi roli
Qadoqlash bo'yicha har qanday muhokama yangi qadoqlash jarayonida ishlatiladigan uskunani o'z ichiga olishi kerak. Hayward, Kaliforniyada joylashgan Heat and Control kompaniyasi tarozilar, konveyerlar, metall detektorlar, rentgen tekshiruvi moslamalari, patnis yopishtirgichlar, qadoqlash mashinalari va boshqaruv tizimlari kabi tekshirish va qadoqlash mashinalarini ishlab chiqaradi va yetkazib beradi.
"Uskunalar mahsulotning muvaffaqiyatini aniqlamasa-da, u, albatta, ishlab chiqarish rentabelligida va mahsulot bozorda qabul qilingandan so'ng, buyurtmalarni tezda bajarish qobiliyatida hal qiluvchi rol o'ynaydi", dedi mahsulotga ishlov berish tizimlarining issiqlik va nazorat bo'yicha menejeri Bleyk Sveykovskiy. .
Issiqlik va boshqarish protsessorlarga yangi uzilgan mahsulotlarining xavfsizligini ta'minlashga yordam beradigan turli tekshirish uskunalarini taklif etadi. Bunga metall, toshlar, plastmassa va boshqa begona narsalarning mavjudligini aniqlaydigan Ishida rentgen tekshiruvi tizimlari kiradi, shuning uchun ular mahsulot iste'molchilarga etib borgunga qadar olib tashlanadi.
Issiqlik va nazorat, shuningdek, CEIA metall detektorlari bilan ta'minlaydi.
"MS21 bir vaqtning o'zida bir vaqtning o'zida faqat bitta chastota yordamida mahsulotni tekshiradigan boshqa detektorlardan (hatto uch chastotali modellardan) farqli o'laroq, tekshirish chastotalarining bir nechta spektridan foydalanadi", dedi qadoqlash tizimlari bo'yicha savdo menejeri Brayan Barr.
Barrning so'zlariga ko'ra, yaxlit tekshirish uchun Issiqlik va nazoratning Ishida IX-GA rentgen tizimi shikastlangan yoki etishmayotgan mahsulot qismlarini va qadoqlash nuqsonlarini, masalan, sumka muhriga qamalgan mahsulotni topishi mumkin.