Botaniline, oziq-ovqat texnologiyasi va innovatsion kompaniyasi, sog'lom yer oqsillari mahsulot liniyasini yaratdi va ushbu qulay ovqat echimlarini butun mamlakat bo'ylab tarqatish uchun National Food Group bilan hamkorlik qildi. Go'shtning bir foizini kartoshka bilan almashtirib, Botanilin natriy va to'yingan yog'lar miqdori pastroq bo'lgan toza yorliqli qayta ishlangan go'sht mahsulotlarini olishga qodir.
Kartoshka kimyoviy jihatdan qayta tuziladi va aniq vaqt va haroratda pishiriladi, bu uning tabiiy peptid rolini o'ynashiga olib keladi, bu esa go'shtning namligi va lazzatini to'ldiruvchilar, bog'lovchilar, allergenlar, kimyoviy qo'shimchalar va qo'shimcha tuzlarsiz saqlaydi. odatda qayta ishlash jarayonida ishlatiladi. Natijada natriyning 90% gacha kamayishi va barcha allergenlar, kleykovina, MSG, TVP va soyadan xoli bo‘lgan mahsulot tayyor mahsulot sifati, ta’mi, ta’mi va tuzilishini saqlab qoladi. Kartoshka bilan qayta ishlashning bu noyob usuli, shuningdek, har bir kilogramm go'sht uchun 240 gallon suvni tejashga olib keladi.
“Biz oziq-ovqat xizmati operatorlari uchun eng zarur bo‘lgan vaqtda sog‘lom yechim yaratishdan faxrlanamiz. National Food Group bilan hamkorligimiz siz va sayyoramiz uchun yaxshiroq bo‘lgan mazali va zamonaviy menyu mahsulotlarini taqdim etishimiz uchun tabiiydir”, deb tushuntirdi Botaniline bosh direktori Mark Selmer. "Birgalikda biz butun mamlakat bo'ylab oziq-ovqat xizmatlarini ko'rsatish operatsiyalariga sog'lom va barqarorroq bo'lgan innovatsion oziq-ovqat echimlarini olib kelishdan faxrlanamiz."
Mark E. Selmar, hammuallif bosh direktor va boshqaruvchi direktor chapda va Din A. O'Brien, hammuassis va oziq-ovqat bo'yicha asosiy olim o'ngda, o'z mahsulotlarini Botaniline ishlab chiqarishda ishlatiladigan bir nechta kartoshkani ushlab turadi / Rasm: Mark Mulville/Buffalo News
"Ushbu eksklyuziv hamkorlik mijozlarimiz uchun ajoyib yangi oziq-ovqat echimlarini yaratadi", deya qo'shimcha qildi Kelli Smit, Milliy oziq-ovqat guruhining oziq-ovqat taqsimoti bo'yicha vitse-prezidenti. "Muayyan ozuqaviy talablarni qondirish uchun mazali variantlarni taqdim etish va mijozlarga yuqori darajadagi xizmat ko'rsatish bizning eng yaxshi ishimizdir."
Botanilin 100 dan ortiq turdagi hot-doglar, kolbasalar, gamburgerlar va tovuqli pattilarni yaratdi, ularning barchasida natriy, to'yingan yog' va kaloriya miqdori pastroq bo'lgan tozalovchi yorlig'i mavjud. Ularning go'sht oqsili kashfiyoti texnologiyasi butun Qo'shma Shtatlarda to'liq tijorat maqsadlarida qo'llaniladi va ular Kanada, Janubiy Amerika, Evropa va Osiyoga o'z fanlarini olib kirish uchun tanlangan strategik hamkorlar bilan ishlamoqda.