Yashil o'simliklarning vertikal fermalarining chegarasi endi USDA tomonidan qo'llab-quvvatlanadi.
Universitet tadqiqotchilarining ko'p shtatli jamoasi yopiq joylarda etishtirishning ilg'or tajribasi va iqtisodini o'rganish va uni qanday qilib yaxshi bajarishni o'rganish uchun to'rt yillik USDA maxsus ekinlarni o'rganish tashabbusi (SCRI) grantiga ega. OptimIA (yopiq qishloq xo'jaligini optimallashtirish) deb nomlangan loyiha rasmiy ravishda "Yopiq bargli ko'katlar ishlab chiqarishning rentabelligi va barqarorligini oshirish" deb nomlangan.
Grant olish qishloq xo'jaligining nisbatan yosh tarmog'i uchun o'ziga xos voyaga etish davri hisoblanadi.
"Mening bilishimcha, bu USDA tomonidan moliyalashtiriladigan vertikal dehqonchilikka bag'ishlangan birinchi grantlardan biri", dedi loyiha bo'yicha bosh tadqiqotchi bo'lgan Michigan shtat universiteti (MSU) dotsenti Roberto Lopez. SCRI grantlari issiqxona ishlab chiqarish bo'yicha takliflarni qo'llab-quvvatladi va hatto yorug'lik va LEDlar bo'yicha grantlarni tarqatdi. Ammo OptimIA faqat tabiiy yorug'likdan to'g'ridan-to'g'ri foydalanmaydigan yopiq joylarda etishtiriladigan operatsiyalar bilan shug'ullanadi.
Paxtakorlarga borish
MDU boshchiligidagi bog'dorchilar, muhandislar va iqtisodchilar jamoasi xususiy sektorning mos keladigan mablag'laridan tashqari USDAdan 2.7 million dollarga ega bo'lib, bu 5.4 million dollarni tashkil etadi. To'rt yillik grant bo'yicha ish 2020 yilda boshlangan; Lopesning aytishicha, pandemiya bilan bog'liq uzilishlar tufayli sa'y-harakatlar 2025 yilgacha davom etishi mumkin.
"Bu yirik ko'p tarmoqli loyiha bo'lib, uning bir komponenti fermer xo'jaligidagi sinovlarni o'z ichiga oladi", dedi Lopez. "Biz tadqiqotimiz sanoat tomonidan qo'llanilishiga ishonch hosil qilishni xohlaymiz, shuning uchun biz o'z tadqiqotlarimizni takrorlaganimizdan so'ng, biz ularni butun mamlakat bo'ylab turli yopiq fermalarda tekshiramiz. Laboratoriyada biz aniqlagan narsa, sanoatda ham shunga o'xshash natijalar bo'ladi.
Paxtakorlar ko'pincha hosildorlikni oshirish va ishlab chiqarishni kamaytirishga e'tibor qaratishsa-da, yopiq ishlab chiqaruvchilar uchun energiya xarajatlari muqarrar bo'lib qolmoqda. Lopezning aytishicha, geografiya energiya narxiga ta'sir qilishi mumkin va iqlim o'simliklarning ichki muhitini nazorat qilish uchun zarur bo'lgan energiya miqdoriga ochiq havodagi ob-havoga nisbatan ta'sir qiladi.
Paxtakorlar uchun dolzarb bo'lib qolish uchun jamoa o'z tadqiqotlarini yopiq joylarda etishtiriladigan asosiy ekinlar: qizil va yashil salat, karam, arugula va mikroko'katlar bilan cheklamoqda.
O'sish sanoati
Tuman bo'ylab yopiq fermalarning soni bargli ko'katlar o'sib bormoqda, so'nggi yillarda yuk tashish konteynerlarida o'rnatilgan boshqa kichikroq, modulli birliklarga qo'shimcha ravishda ba'zi yirik, ombor tipidagi vertikal fermalarning ochilishi bilan ortdi.
"Vertikal dehqonchilik deb ham ataladigan yopiq dehqonchilik, LEDlardan foydalanish juda ko'p afzalliklarga ega", dedi MSU-dan Erik Runkle matbuot relizida. “Bu juda kam joy egallaydi, suv va ozuqa moddalaridan samaraliroq foydalaniladi, ishlab chiqarish yil davomida amalga oshiriladi va pestitsidlar deyarli yo'q. Ammo eng yaxshi o'sayotgan tajribalar haqida ilmiy asoslangan ma'lumotlar kam va yopiq dehqonchilik haqida juda kam iqtisodiy ma'lumotlar mavjud.
Tadqiqot qishloq xo'jaligining ushbu yosh va rivojlanayotgan sohasini ochiq, xolis ma'lumotlar bilan qo'llab-quvvatlaydi.
"Bizning SCRI grantimizning asosiy maqsadi sanoatni yanada daromadli va barqaror qilishdir", dedi Lopez. "Hozir siz juda ko'p yopiq fermalarni ko'rasiz, lekin bilasizki, omon qolmagan ko'plar ham bor."
Oson kirish
Kichik yopiq ko'kat yetishtiruvchilar ko'pincha ishlab chiqarish ma'lumotlariga ega emaslar.
"Yopiq fermalar uchun olib borilgan tadqiqotlarning aksariyati uyda", dedi Lopez. “Shunday qilib, yangi, kichik korxona uchun bu juda qiyin, chunki u yerda boshlash uchun xolis tadqiqotga asoslangan maʼlumotlar koʻp emas. Va u erda mavjud bo'lgan ma'lumotlar, birinchi navbatda, mahsulot sotmoqchi bo'lgan odamlarga tegishli, to'g'rimi? Maqsadimiz ilmiy asoslangan, xolis tadqiqotdir”.
Tadqiqotga oid yangilanishlar, jumladan, YouTube videolari, tadqiqotning asosiy lahzalari, tez-tez beriladigan savollar, savdo maqolalari va ilmiy maqolalar tadqiqot davom etar ekan, www.scri-optimia.org saytiga joylashtiriladi.
"Biz shuningdek, kelgusi yil ichida veb-saytda mavjud bo'lgan yopiq ishlab chiqarish bo'yicha onlayn kursni ishlab chiqmoqdamiz", dedi Lopez. "Shuningdek, biz manfaatdor tomonlarning yillik uchrashuvlari va ochiq eshiklar uylarini o'tkazamiz."
Tadqiqot jamoasi
Grant bo'yicha asosiy tadqiqotchilarga quyidagilar kiradi:
Erik Runkle Michigan shtat universiteti (MSU) turli xil yorug'lik sifatlarining ta'sirini tadqiq qiladi, turli to'lqin uzunlikdagi yorug'lik kombinatsiyasini UVdan uzoq-qizilgacha tanlaydi.
Roberto Lopes, MSU yorug'lik intensivligi, karbonat angidrid va haroratni o'rganadi - ular lazzat va hosildan keyingi boshqa sifatlarga qanday ta'sir qiladi.
Simone Valle de Souza, MDU, yopiq bargli ko'katlar fermasini boshqarishning iqtisodini o'rganadi, "Xarajatlar qancha?" va "Ular qanday qilib qiymat qo'shishi mumkin?" kabi savollarga javob beradi.
Chieri Kubota Ogayo shtat universitetida kuyish va ovqatlanish bilan bog'liq muammolarni o'rganadi.
Keri Mitchell Purdue universiteti professori "fazali yoritish" bo'yicha tadqiqot olib boradi - yorug'likni o'simlikning o'sish bosqichlariga moslashtiradi.
Murat Kacira Arizona universiteti havo oqimi va muhandislik jihatlarini tadqiq qiladi
yopiq fermalar.
- Stiven Kloosterman, yordamchi muharrir
Sahifaning boshida, Nazorat ostidagi muhitni yoritish laboratoriyasi (CELL) - bu Michigan shtat universitetining bog'dorchilik bo'limida Erik Runkle tomonidan ishlab chiqilgan vertikal dehqonchilik tadqiqot ob'ekti. Suratlar: MDU