Ildizli sabzavotlarni ekish bo'yicha qo'llanma
Bir ildiz sabzavot inson iste'moli uchun o'simlikning har qanday er osti qismidir. Ildizli sabzavotlarning ba'zi mashhur turlari - sabzi, turp, kartoshka, yam va piyoz. Ildizli sabzavotlar tabiiy ravishda glyutensizdir va ularning ko'pchiligi A va C vitaminlari, kaliy va tolaga boy. Ushbu maqolada biz ildiz sabzavotlarini qanday ekish haqida quyidagi mavzularni ham ko'rib chiqdik;
- Ildizli sabzavotlar uchun tuproqni tayyorlash jarayoni
- Ildizli sabzavotlarni etishtirish osonmi
- Ildizli sabzavotlarni qozonlarda yoki idishlarda qanday etishtirish mumkin
- Yil davomida ildiz sabzavotlarini etishtirish
- Ildizli sabzavotlar uchun eng yaxshi o'g'it
- Muvaffaqiyatli o'sishingiz mumkin ildiz sabzavotlar
- Ildizli sabzavotlarni muvaffaqiyatli etishtirish bo'yicha maslahatlar
- Qanday qilib ildiz ekinlarini muvaffaqiyatli etishtirish mumkin
Ildizli sabzavotlarni ekish bo'yicha bosqichma-bosqich qo'llanma
Hindistonda ko'plab rangli va sog'lom ildiz sabzavotlari mavjud. Ildizli sabzavotlarni etishtirish bo'yicha maslahatlar ekinlar yaxshi qurmoqdalar chigitzor, erta boshlash va yupqalash va begona o'tlar ustida qolish. Bundan tashqari, bu ekinlar ideal, chunki ular kam joy egallaydi va uzoq vaqt davomida yig'ib olinishi mumkin. Ildizli sabzavotlar oson o'sadigan o'simliklardir konteynırlar, sizning Ijtimoiy odoblar, veranda yoki Uyingizda.
Ildizli sabzavotlarni ekish uchun tuproq va yotoq tayyorlash
Ildizli sabzavotlarni ekish uchun sizning tuproq chuqur tayyorlanishi kerak. Ildiz ekinlari pastga va tekis o'sishini osonlashtirish uchun uni 12 dyuym chuqurlikka aylantiring. Ildiz ekinlarining o'sishi uchun ideal pH darajasi 6 dan 7 gacha, ammo tuproq pH 7 dan 8 gacha bo'lgan joyda ildiz ekinlari yaxshi ishlaydi.
Ildizli sabzavotlar o'sishi va ildizlarini kengaytirish uchun yaxshi quritilgan, bo'shashgan tuproqqa muhtoj. Hammasidan tashqari qumli tuproq baland to'shakni qurish uchun kalit hisoblanadi. Shundan so'ng to'shakni 8 dan 10 dyuym balandlikda, kengligi 3 futdan oshmaydigan va xohlaganingizcha quring. Ko'tarilgan to'shakni ishlov berilmagan yog'och, plastmassa yog'och, g'isht, tsement bloklari yoki tosh bilan chegaralang. Qayta ishlangan yog'ochlardan saqlaning. Bundan tashqari, siz bahorda faqat tuproqni to'plash va yotoqning yuqori qismini tekislash orqali vaqtincha ko'tarilgan to'shakni qurishingiz mumkin. Har bahor mavsumida to'shakni qayta qurishingiz kerak bo'ladi, chunki u vegetatsiya davrida tabiiy ravishda tekislanadi.
Ildizli sabzavot ekinlari qumloq joylarda eng yaxshi o'sadi qumoq va torf tuproqlari. ning qo'shilishi organik materiya og'ir gil tuproqlarni yaxshilashi va o'rta bo'laklarga bo'linib ketadigan to'pni hosil qilganda urug'lik tayyorlashni boshlashi mumkin. O'simlik qoldiqlarini aralashtiring va organik moddalar tepada taxminan 7 dan 8 dyuymgacha tuproq. Keyinchalik, bu ko'chirib o'tkazish uchun kichik, donador tipdagi yotoqni ta'minlaydi.
Ildizli sabzavotlarni yupqalash va ekish
Nihol jarayoni urug'larning unib chiqish harakati bo'lib, ba'zi ildiz ekinlari boshqalarga qaraganda tezroq unib chiqadi. Masalan, turp atigi 2-3 kun ichida unib chiqadi; 5 dan 10 kungacha sholg'om va rutabagas. Ko'chat yer ustidagi ko'katlarga aylansa-da, katta, qutulish mumkin bo'lgan ildiz ildiz hosil qiladi va pastga qarab o'sadi. Ba'zi ildiz ekinlarida bu tuklar boshqalarga qaraganda ildiz kabi ko'proq bo'ladi, lekin siz sabzavotni iste'mol qilishdan oldin ularni tozalashingiz yoki yuvishingiz mumkin.
Ildiz ekinlari salqin ob-havo sharoitlarini yaxshi ko'radi. Urug'larni bahorda, tuproq harorati 10-15ºC bo'lganda bog'ga to'g'ridan-to'g'ri seping. Qatorlar orasida 12 dyuym qoldiring va urug'lar oralig'i va ekish chuqurligi bo'yicha paketlardagi ko'rsatmalarga rioya qiling. Ekilgan urug'laringizni sug'orib oling, so'ngra unib chiqishiga yordam berish uchun namlikni ushlab turish uchun engil somon qatlami bilan yoping.
Yupqalash ildiz sabzavot ekinlarini etishtirishning hal qiluvchi qismidir. Olomon o'simliklar hosildorlikni pasaytiradi. Eng kuchli o'simliklarni etuklikka qadar qoldiring. Lavlagi va parsnips uchun optimal masofa 3-4 dyuym, sabzi 1-3 dyuym va sholg'om 6-8 dyuym. Yupqalikni yuving va ularni salat yoki qovurilgan qovurg'aga tashlang. Yoz mavsumida har 2-3 haftada bir marta o'tqazish va kuzgi qazish uchun yoz oxirida ekish butun yil davomida mo'l hosil beradi.
Ildizli sabzavotlarni etishtirish va ekish jarayoni
Ekish vaqti - Ildiz sabzavotli o'simliklar 50 ° F dan 60 ° F gacha bo'lgan tuproq sharoitida eng yaxshi unib chiqadi. O'zingizning hududingizda oxirgi sovuq sanasidan 2 hafta oldin ekishni boshlang. Urug'larni paketdagi yo'nalishlarga qarab qatorlarga eking yoki urug'ni uzating. Shundan so'ng, urug'larni tuproq, qum yoki nozik bir nozik qatlam bilan yoping bog 'tuprog'i. Keyin, to'shakni namlang. Agar ob-havo issiq va quyoshli joylarda bo'lsa, to'shak nam bo'lishi uchun to'shakni suzuvchi qatorli qopqoq yoki yupqa qatlamli o't parchalari bilan yoping. Ba'zi ildiz ekinlari, masalan, turp 2 yoki 3 kun ichida tez unib chiqadi. Sabzi va parsnips kabi boshqa ildiz ekinlari unib chiqishi uchun 2-3 hafta vaqt ketishi mumkin. Har bir necha haftada siz bu ildizlarning uzluksiz hosilini olish uchun yozda turp, sabzi va lavlagi ekishni davom ettirishingiz mumkin. Ildizli sabzavotlarni etishtirish uchun sizga bo'sh va ideal darajada ko'tarilgan tuproq to'shagi kerak bo'ladi. Ular salqin ob-havo sharoitida yaxshi o'sadi, shuning uchun siz kuzgi hosil uchun sabzavotlarni yozning o'rtalarida yoki oxirida ekishingiz kerak bo'ladi. To'liq quyosh nuri ildiz sabzavot ekinlarini etishtirish uchun idealdir.
Ildizli sabzavotlarni etishtirishda ularning oralig'ida ehtiyotkorlik va qasddan bo'lish muhimdir. Bu ekinlar o'sishi uchun bo'sh joy kerak va urug'lar juda kichik bo'lgani uchun, birinchidan keyin bir necha hafta kutishingiz mumkin. ekish. Ideal holda, siz sabzavot o'simliklarini bir-biridan 2-4 dyuym masofada joylashtirishni xohlaysiz.
Ildizli sabzavotlarning turlari
Ildizli sabzavotlar sizning bog'ingizda bo'lishi mumkin bo'lgan ajoyib o'simliklardir, chunki ular uzoq vaqt davomida yig'ib olinishi mumkin va juda ko'p joy egallamaydi.
Poyasi ildizlari va ildiz ildizlari - Kartoshka, yams va Quddus artishoki kabi ildiz ildizlariga va shu kabi tuberous ildizlarga ba'zi misollar. Shirin kartoshkalar, kassava, va jicama - o'simliklar zahirasini to'playdigan er osti organi ozuqa moddalari uchun qish mavsum. Samarali o'sishi uchun bu turdagi ildiz sabzavotlari ko'p drenajli nam, bo'sh tuproqni talab qiladi. Siz bog 'to'shaklarida ildiz mevalarni ekishingiz mumkin; a kartoshka sumka, 5 gallonli chelak yoki chuqur gulzor o'sadi.
Ildizpoyalari – Rizomlar tuproq yuzasi boʻylab gorizontal ravishda oʻtuvchi “yuguruvchi” poyalarni chiqaradigan er osti oʻsimlik poyalaridir. Ko'tarilgan to'shaklarga ildiz sabzavotlarini ekish, ularning stolonlari sabzavot ekinlarining qolgan qismiga xalaqit bermasligi uchun. Ba'zi rizomlar o'z ichiga oladi sarsabil, zerdeçal, rabarb, zanjabil, va hops.
Ildizlar - Buzilmagan o'sishi uchun ildizlar bo'shashgan, toshsiz tuproqqa muhtoj. Ba'zi muhim ildizlarga sabzi, lavlagi, sholg'om, rutabagas, parsnips, jicama, kolrabi va boshqalar kiradi. seldr ildiz.
Lampochka – Lampochkalar yer yuzasi ostida oʻsadi va yer ustida bargli poya hosil qiladi. Qizil piyoz, oq piyoz kabi lampalardan foydalaning, sarimsoq piyoz, piyoz va piyoz ovqatlarning ta'mini yaxshilash uchun. Lampochkalarni etishtirish uchun eng yaxshi muhit katta sirt maydoni va yaxshi quritilgan tuproqli chuqur bog 'to'shagidir.
Korms – Lampochkalarga o‘xshab, ular tuproq ostida o‘sadi, qurg‘oqchilik va sovuq mavsumlarda ozuqa moddalarini saqlash orqali omon qoladi. Kormlarga misol sifatida taro, suv kiradi kashtan, va strelka uchi.
Ildizli sabzavotlarni urug'lantiring, lekin juda ko'p emas
Ildizli sabzavot ekinlari eng yaxshi o'sishi uchun bir oz unumdorlikka muhtoj, lekin juda ko'p azotli o'g'it tukli ildizlarga olib kelishi mumkin. A asosida tuproq sinovi, ehtiyotkorlik bilan organik qo'shing o'g'itlar ular fosfor va kaliyda azotga qaraganda yuqori. Bu barcha oziq moddalar yaxshi ildiz shakllanishining kalitidir. Qalinligi 1 dan 2 dyuymgacha bo'lgan tayyor qatlamni qo'shing kompost ekishdan oldin, lekin yangi go'ng qo'shmang, chunki ular eruvchan azotga boy bo'lishi mumkin. Agar siz og'ir o'sayotgan bo'lsangiz gil tuproq, ko'chatlarning yaxshi rivojlanishi uchun to'shakni engillashtirish uchun qum yoki tuproqni qo'shishni o'ylab ko'ring. Eng yaxshi o'sish uchun pH darajasini 6.0 dan 6.5 gacha saqlang.
O'sish fasllaringizni biling. Ko'pgina ildiz o'simliklari salqin havoda yaxshi o'sadi, ammo ba'zilari yozgi jaziramada o'sishga qodir. Lavlagi, turp, sabzi va sholg'om oson o'sadigan ildiz sabzavotlari bo'lib, hatto kichik maydonda ham munosib hosilni ta'minlaydigan salqin ob-havo ekinlaridir. Oq kartoshka ham salqin ob-havo sharoitlarini yaxshi ko'radi; qish oxirida er erishi bilanoq ularni eking. Shirin kartoshka uzoq, issiq vegetatsiya davriga muhtoj. Piyoz va sarimsoq piyozlarni er ostida qishlash uchun bahor mavsumida kuzda ekishingiz mumkin bo'lgan noyob ekinlar qatoriga kiradi.
Barcha ildiz o'simliklari og'ir oziqlantiruvchi hisoblanadi, chunki ular nafaqat er osti qismlarini, balki tepalarini ham qo'llab-quvvatlashlari kerak. Ustlari o'sishni boshlagandan so'ng, ular ishlab chiqaradi va keyin ildizlar uchun oziq-ovqat beradi va oxir-oqibat o'lib ketadi. Har bir sabzavotning individual ehtiyojlariga qarab, tuproq ekish vaqtida yaxshi mustahkamlangan bo'lishi kerak va keyinchalik vegetatsiya davrida ikkinchi marta boyitilgan bo'lishi kerak.
Ildizli sabzavotlarni etishtirish va ekish uchun suvga bo'lgan talablar
Ildiz hosilining ildiz chuqurligi o'rtacha 6 dyuymgacha. Ularning ekin stress nuqtasi umumiy suvni ushlab turish qobiliyatining 60% ni tashkil qiladi. Sprinklerlardan foydalanganda, taxminan 1 l ⁄2 dyuym suv quyganingizni ko'rishingiz uchun bir nechta qutilarni qo'ying. Ildizli sabzavot ekinlari quruq urug'lik joyida yaxshi ishlamaydi. Nihol davrida urug 'to'shagi nam bo'lishi kerak. Shunday qilib, urug'lar unib chiqmaguncha, har kuni to'shakni suv bilan sepishingiz kerak bo'lishi mumkin. Ba'zi bog'bonlar urug'lar ekilgan va keyin sug'orilgandan so'ng, qatorga shaffof plastik qatlam qo'yishadi. Keyin, bu tuproqni isitadi va namlikni saqlaydi. Ko'chatlar paydo bo'lishi bilan varaqni olib tashlash kerak. Bu sabzi va parsnips kabi ildiz ekinlari uchun foydali bo'lib, ular uzoq o'sish davriga ega. Sabzavot o'simliklari havo issiq yoki shamolli bo'lmasa, o'rtacha har 5-7 kunda suv kerak bo'ladi; harorat darajasi va shamol tuproqning suvni ushlab turish qobiliyatiga ta'sir qilishi mumkin.
Ildizli sabzavotlarni ekish uchun begona o'tlarga qarshi kurash
Yovvoyi o'tlar kichik bo'lganda, sayoz (1-2 dyuym chuqurlikda) ekish yaxshidir. Yovvoyi o'tlarni kichik bo'lganda tortib oling, chunki ular kattalashganda ular suv va mineral oziqlanish uchun ildiz o'simliklari bilan raqobatlashadi. Ko‘chatlar o‘sgandan so‘ng, a mulch material kompost yoki somon kabi begona o'tlarni bostirish va namlikni saqlash uchun ishlatilishi mumkin. Faqat nam, iliq tuproqni mulchalang.
Ildizli sabzavotlarni etishtirish, ekishda zararkunandalar va kasalliklarga qarshi kurash
Bu turli xil sabzavot navlari bilan turli xil hasharotlar va kasalliklar bilan bog'liq muammolar mavjud. Ba'zilari ildizlarga, ba'zilari esa barglarga hujum qiladi. Zararkunandalar va kasalliklarni madaniy amaliyotlar bilan oldini olish, masalan almashlab ekish, o'simliklarni yaxshi sug'orish, qator qoplamalarini ishlatish va kasalliklarga chidamli navlarning urug'larini sotib olish. Ildiz sabzavot ekinlari zararkunandalari haqida bu chuqur ma'lumotni tekshiring.
Ildizli sabzavot ekinlari bilan biz har doim ham o'rim-yig'im vaqtiga qadar muammolar bor yoki yo'qligini aniqlay olmaymiz. Muvaffaqiyatga erishishning eng yaxshi usuli ularni etishtirishda qo'shimcha g'amxo'rlik qilishdir. Ildizli sabzavotlarni etishtirish uchun, zararkunandalarga qarshi kurash biologik, madaniy va kimyoviy usullarning kombinatsiyasi yordamida erishish mumkin. Zararkunandalarga olib kelishi mumkin bo'lgan begona o'tlar, shu jumladan viruslar olib tashlanishiga ishonch hosil qiling. Almashlab ekish ildiz sabzavotlari uchun juda muhimdir tuproqni tayyorlash va sug'orish boshqaruv. Ehtiyotkorlik bilan sertifikatlangan urug'ni ekib, kasallikka kamroq moyil bo'lgan navlardan foydalaning. Qishloq xo'jaligida, shu jumladan qadoqlash omborida yaxshi gigiena qoidalariga rioya qilish kerak.
Ildizli sabzavotlarni ekish bo'yicha maslahatlar
Ildizli sabzavotlar to'g'ri tuproqqa muhtoj – Ildizli sabzavot o'simliklarini shunchaki yerga surib, unutib bo'lmaydi. Ular biroz tayyorgarlik ko'rishadi va e'tiborga olishadi. Shuning uchun siz ularni to'g'ri tuproqqa to'g'ri joyda ekishingizdan boshlashingiz kerak. Ko'pincha barcha ildiz sabzavotlari to'liq quyoshda bo'lishni yaxshi ko'radilar.
Ko'tarilgan bog 'to'shagini yarating – Ko'tarilgan to'shak sizni yaxshiroq boshqarish imkonini beradi tuproq turi bog'da, bu ildiz ekinlarining gullab-yashnashi uchun ideal muhitga aylanadi. Ildizli sabzavotlar yaxshi quritilgan, chuqur va bo'sh tuproqda o'sadi, bu erda ularning ildizlari osongina kengayadi. Ildizli sabzavot ekinlari odatda qumloq va torf tuproqlarida yaxshi o'sadi va ular gil tuproqlarda kurashadi.
Muvaffaqiyat uchun to'g'ridan-to'g'ri ekish - Ildizli sabzavotlarni ekish qiyin bo'lishi mumkin, chunki ular kuchli o'sishi uchun to'g'ridan-to'g'ri ekish kerak, ba'zilari esa urug'lardan juda sekin o'sadi, ayniqsa salqin bahor tuproqlarida.
Ildizli sabzavotlar uchun intervallar muhim ahamiyatga ega - Zarur bo'lganda o'sadigan ildiz sabzavotlar ildiz sabzavotlari uchun juda muhimdir. Ya'ni, siz ildiz sabzavotlarini ekkaningizda, taxminan 3-4 hafta o'tgach, orqaga qaytib, kerakli joyni yaratishingiz kerak bo'ladi. Ildizli sabzavotlarni ekkaningizda ketmon yoki boshqa bog 'buyumlari bilan bir qatorni kesasiz. Siz urug'larni iloji boricha teng ravishda sepasiz. Keyin qo'l bilan yoki qaychi bilan orqaga qaytasiz va keyin juda yaqin joylashgan ko'chatlarni kesib yoki tortib olasiz. Endi siz har bir ildiz sabzavotiga kerakli bo'sh joy miqdorini oraliq qo'llanmasi bilan tekshirishingiz kerak bo'ladi. Ammo xavfsizlik chorasi 2 dan 4 dyuymgacha bo'lgan joyda. Bu hosilning o'zi to'liq etuklikka erishgandan keyin qanchalik katta bo'lishiga qarab o'zgaradi.
Ildizli sabzavotlarni qozonlarda etishtirish va tozalash
Turi idish – Minimal chuqurligi taxminan 12-14 dyuym bo'lgan idishni tanlang va kengroq tarqalish maydoni mavjud bo'sh joy va sizning talabingizga bog'liq, masalan, to'rtburchaklar chuqur konteynerlar. Ildizli sabzavotlarni barabanlarda va katta hajmli o'sadigan qoplarda ham etishtirish mumkin.
Targ'ibot – Sabzi, lavlagi, turp va sholg‘om kabi oddiy ildiz sabzavotlari faqat urug‘ ekish orqali yetishtiriladi. Urug'lar to'g'ridan-to'g'ri konteynerlarga sepiladi. Bundan tashqari, ularni ildiz va unib chiqishga undash orqali oshxona qoldiqlaridan qayta o'stirilishi mumkin.
Idish aralashmalari - Sabzavotlarni ildiz otishi uchun tuproqda ko'p bo'sh joy va shamollatish kerak. Ideal qozon aralashmasi bog 'tuproqlarining 1 qismi, koko torfining 1 qismi va vermikompostning 1 qismi bo'lishi mumkin.
O'g'itlar - yangi qo'shilishi go'ng ildiz sabzavotlarini etishtirishdan qochish kerak. Ular idishning pastki qismida yaxshi chirigan go'ngning qo'shimcha qatlamiga muhtoj. Kimyoviy shaklda yoki o'tin kuli shaklida berilgan kaliy foydali bo'ladi va yuqori azotli o'g'itlar bilan oziqlantirishdan qochadi, chunki ular ildizlarga emas, balki barg o'sishiga yordam beradi.
Quyosh nuri – Ildizli sabzavot ekinlari qishda to'liq quyosh nuriga muhtoj (6-8 soat), shuning uchun idishlaringizni mos ravishda joylashtiring. Ba'zi navlar ochiq qisman soyada o'sishi mumkin.
O'simliklarni parvarish qilish - Har qanday hasharotlar, qo'ziqorinlar va boshqa infektsiyalarning dastlabki belgilarini doimo qidiring. Keyin, ildiz sabzavotlarida bunday infektsiyalarning alomatlari paydo bo'lishi bilanoq, tegishli dori-darmonlarni püskürtün.
Yig'ishtirish – O‘simlik turiga qarab, vegetatsiya davri oxirida sabzavot ildizlarini butun o‘simlik bilan birga idishdan olib tashlash orqali yig‘ib olish mumkin. Bitta o'simlik sizga bitta gigant ildizli sabzavot beradi.
Ko'tarilgan to'shakda ildiz sabzavotlarini ekish bo'yicha maslahatlar
Ildizli sabzavotli o'simliklar baland to'shaklar uchun juda mos keladi. Sabzavot o'simliklarini ildizlari uchun o'stirayotganda, tuproqni to'liq nazorat qilish muhimdir. Ko'tarilgan to'shaklar ehtiyojlarga mos keladigan mukammal tuproq bilan to'ldirilishi mumkin; ildizlarning o'sishiga to'sqinlik qiladigan yoki noto'g'ri sabzavotlarga olib keladigan toshlar, loy va qoldiqlardan tozalangan.
Sabzi, parsnips va sholg'om kabi ba'zi ildiz sabzavotlari baland to'shaklar uchun ideal; faqat to'shakning ildizlar uchun etarlicha chuqur ekanligiga ishonch hosil qiling. Ba'zi sabzavotlar ko'tarilgan to'shaklar uchun juda mos keladi va boshqa idishlar - lavlagi, sabzi, gulkaram, frantsuz loviyalari, sarimsoq, salat, piyoz, parsnip, turp, piyoz, kartoshka va pomidor va boshqalar.
Hindistondagi ildiz sabzavotlar ro'yxati
kartoshka
Kartoshkani etishtirish har qanday turdagi konteynerlarda, qozonlarda, o'sayotgan sumkalarda va hatto polietilen paketlarda mumkin. Pastki qismida etarli drenaj teshiklari bo'lgan katta idishni tanlang. Kartoshkaning qanchalik yaxshi o'sishini belgilaydigan asosiy omil haroratdir. Kartoshka eng yaxshi tuproq pH darajasida 5.2 dan 6.4 gacha o'sadi. Agar siz neytral yoki ozgina gidroksidi tuproqqa ega bo'lsangiz, kartoshka hosilini yaxshilash uchun pH darajasini muloyimlik bilan o'zgartirishingiz mumkin.
Sabzi
boshlanish sabzi bahorning oxirgi sovuq sanasidan taxminan 2-3 hafta oldin urug'lar. Issiq iqlim sharoitida kuz va qish mavsumida sabzi etishtiriladi. Bog'da etishtirilgan sabzi lazzat va tuzilishga to'la. Sabzi etishtirish uchun tuproqni to'g'ri tayyorlash muhim ahamiyatga ega. Kuz mavsumida uzluksiz hosil olish uchun ularni bahor va yozda eking.
Lavlagi
To'liq quyoshli joyni tanlang va lavlagi etishtirish uchun tuproqni organik moddalar bilan tayyorlang. Bahorda lavlagi ekishni boshlang, yozda harorat isishidan saqlaning va yoz oxirida yoki kuz mavsumida yana ekishni boshlang. Tropik va subtropik hududlarda kuz, qish va erta bahorda lavlagi o'sadi.
Buni ham tekshirishingiz mumkin: Issiqxonada organik sabzavot etishtirish.
Lavlagi qizil, oq yoki sariq rangda bo'lishi mumkin va shakli oblatedan uzun va silindrsimongacha farq qilishi mumkin. Oblatdan globus shaklidagi, qizil ildizli turlari uy bog'ida mashhur. Lavlagi tepalari A vitaminining yaxshi manbai, o'simlik ildizlari esa S vitaminining yaxshi manbaidir. Ustlarini ko'katlar sifatida pishirish yoki yangi xizmat qilish mumkin; ildizlari salatlar uchun tuzlangan yoki butun pishirilgan, dilimlenmiş yoki tug'ralgan bo'lishi mumkin. Tavsiya etilgan lavlagi navlari orasida Early Wonder, Detroit Dark Red, Red Ace, Little Ball, Sweetheart va Ruby Queen kiradi.
Ginger
Salqin iqlimda to'liq quyosh nuri oladigan, issiq iqlimda esa quyosh nuri tushadigan joyni tanlang. Zanjabilni yil davomida sovuqsiz iqlimda o'stiring, yoz mavsumidan keyin o'simliklarni boshlang. Mo''tadil iqlim sharoitida zanjabil etishtirishni boshlash uchun eng yaxshi vaqt bahor faslidir. Bu Hindistonda ishlatiladigan ikkinchi eng mashhur ildiz ziravorlar va xalq tabobati. Zanjabil Zingiberaceae oilasiga mansub, Hindiston dunyodagi eng yirik zanjabil ziravorlar ishlab chiqaruvchisi hisoblanadi.
Piyoz
Piyoz Hindistonning deyarli barcha taomlarida ishlatiladigan ildiz o'simlikining mashhur navidir. Odatda, piyoz urug'lardan, transplantatsiyadan yoki to'plamdan o'stirilishi mumkin. Transplantatsiya yoki to'plamlardan foydalanganda piyoz navlarini tanlash juda cheklangan. Qizil, oq yoki standart sariq Piyoz navlari mavjud. Piyoz navlariga misollar (sariq) Rocket, Simcoe va Golden Cascade; (Qizil) Benni Qizil, Karmen Tango, Italiya Qizil Torpedo; (Oq) Blanko Duro, Oq lazzat. Bundan tashqari, qishlash uchun Buffalo, Keep Well, Top Keeper va Walla Walla Sweet kabi piyoz navlaridan foydalanishingiz mumkin.
Agar buni o'tkazib yuborsangiz: Issiqxonada brokkoli qanday etishtiriladi.
rediska
Agar siz tez o'sadigan sabzavot o'simliklarini qidirsangiz, turp o'stiring. Turp etishtirish uchun har kuni 5-6 soat to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushsa, kichkina balkon, uyingizda va hatto deraza tokchasi etarli. Turpni bahorda, yoz oxirida va kuzda o'stiring. Turp urug'ini birinchi kutilgan sovuqdan bir necha hafta oldin ekishni davom eting. Bundan tashqari, ba'zilari bor turp qishda etishtirish mumkin bo'lgan navlar. Tuproqni bir tekis nam tuting. Aks holda, turp ildizlari qattiq va tolali bo'ladi.
Sholg'om va Rutabagas
Sholg'omga tegishli ildiz ekinlari xantal oila. Umuman olganda, sholg'om bog'larda yaqindan bog'liq bo'lgan rutabagadan (shved sholg'omi deb ham ataladi) ko'proq tarqalgan. Har birining oq va sariq shakllari mavjud bo'lsa-da, ko'pchilik sholg'omlar oq go'shtli va ko'pchilik rutabagalar sariq rangga ega. Ba'zi tavsiya etilgan sholg'om navlari - Purple Top White Globe va Tokio Cross Hybrid. Tavsiya etilgan rutabaga o'simlik turi Amerika binafsha rang hisoblanadi.
Shirin kartoshka
Shirin kartoshka tok o'rmalovchi hisoblanadi, lekin siz uni alpinist sifatida o'rgatishingiz va vertikal bo'shliqdan foydalanishingiz mumkin. Tavsiya etilgan shirin kartoshka navlari Centennial, Maryland Golden va Orlis hisoblanadi. Shirin kartoshkani konteynerda etishtirish issiq ob-havoni talab qiladi. Harorat 15ºC dan yuqori bo'lganda ekishni boshlang. Shirin kartoshka doimiy issiqlik va namlikka muhtoj, shuning uchun chuqur va muntazam sug'orish kerak.