Yig'ish vaqti... hosil yig'ish. Va agar don va dukkakli ekinlar allaqachon qutilarda bo'lsa, unda sabzavotlarni yig'ish davom etadi. Volga viloyati yetakchilik qilmoqda. Bu yerda qishloq xo‘jaligi korxonalaridan faqat bittasi viloyatdagi ochiq yerdagi sabzavot hosilining yarmidan ko‘prog‘ini yig‘ib oladi. Sabzi, kartoshka, lavlagi va karam dalalardan olib tashlanadi. Bundan tashqari, mahsulotlar deyarli darhol do'konlar peshtaxtalariga tushdi. Agrarlar butun viloyatni sabzavot bilan ta'minlay olishiga ishontirmoqda.
Olingan hosilning sifatli bo‘lishi brigadaning tez, aniq va puxta muvofiqlashtirilgan mehnatiga bog‘liq. Axir, bu karamning barchasi yirik chakana savdo tarmoqlariga boradi va u erda mahsulotlarga talablar yuqori. Sabzavot uchun fermerlar mas’ul, deydi ular. Boshlari silliq, zich va tiniq. Hammayoqni yig'ish uchun maxsus konveyerlar qo'llaniladi - bu Yaroslavl kompaniyasi mutaxassislarining rivojlanishi.
"Alyans" turli xil pishib etish davrlarining karamini o'stiradi. Bundan tashqari, ular o'zlarini yaxshi isbotlagan navlardan foydalanadilar. Erta, masalan, "Pushma", "Artost", "konkeror". U allaqachon iyun-iyul oylarida yig'ilgan.
“Ular har yili, qanday ob-havo sharoitidan qat'i nazar, ajoyib hosil beradi. Ular jazirama va botqoqlikka bardosh bera oladi, – deydi “Alyans” korxonasi bosh agronomi Nadejda Voloshchuk.
Aytgancha, ob-havo bu yil yomg'irni buzmadi. Dehqonlar aytganidek, kech karam uzoq vaqt davomida "to'ymaydi". Shu sababli ular kutgan hosilning atigi 40 foizini oladi.
“O'tgan yili ham qurg'oqchilik bo'ldi, lekin bu yilgidek kuchli emas. 70 kundan beri birorta ham yomg‘ir yog‘madi”, — dedi “Alyans” korxonasi rahbari Nikolay Voloshchuk.
Xo‘jalikda 170 gektardan ortiq karam ekinlari bo‘lib, har kuni dehqonlar bir necha o‘n tonna hosil olmoqda. Hamma karam maxsus omborga yuboriladi: bu erda u chakana savdo tarmoqlariga jo'natish uchun tayyorlanadi. Ko'p nuanslar mavjud. Boshlash uchun ular ortiqcha va zaif barglardan tozalanadi.
Havo oqimi ostida ular shunchaki uchib ketishadi. Boshning "oltin" standarti yarim kilogrammdan to'rt yarimgacha. Aks holda, tarmoqlar qabul qilmaydi. Har bir panjaraga 20 kilogramm karam qadoqlanadi. Yakuniy bosqich - plyonka bilan qadoqlash.
Alyansga qarashli kartoshka maydonlarida ham hosil yig‘im-terim ishlari davom etmoqda. Maxsus jihozlar ishlaydi: bir nechta kombayn va yon tomondan tushirish bilan qazuvchi. Bu agregat bir vaqtning o'zida ikki qatordan kartoshkani ajratib, jo'yak bo'ylab yotqizadi. Kombayn hosilni ham tozalaydi, ham saralaydi. U to‘rt tonnadan ortiq kartoshka sig‘adigan bunker bilan jihozlangan.
Ularning aytishicha, bu yil kartoshkaning pishishi uchun eng yaxshi sharoitlar mavjud emas edi.
“Bu yil hamma ham kartoshka hosili unchalik yaxshi emas, o'rtacha. Muammo tarmoqda ta'minot shartnomasiga ega bo'lganlar uchun bo'ladi. Chunki kalibr uchun qat'iy talablar mavjud. Bu yil 70 foizi bu darajaga yetmagan”, - deydi “Alyans” korxonasi rahbari Nikolay Voloshchuk.
Biroq, kartoshkani yig'ish - bu urushning yarmi. Uni qish davriga to'g'ri tayyorlash muhimdir. Saqlash uchun qo'yishdan oldin u tozalanadi va yana saralanadi.
Oxirgi bosqich - yog'och idishlarga yotqizish. Har birida bir tonnadan ortiq kartoshka bor. Angarda ularning mingdan ortiqlari bor. Kartoshka o'rtacha haroratda saqlanadi. Darvoqe, viloyatning barcha xo‘jaliklarida o‘rim-yig‘imdan so‘ng virus va kasalliklar bor-yo‘qligi tekshiriladi. Shunday qilib, do'konlar javonlariga faqat yuqori sifatli va sog'lom mahsulot keladi.
Manba: https://ivteleradio.ru