#Sabzavotlarni asrash #Qishloqxo'jalikFan #FermerlarMaslahatlari #BarqarorFermerlik #O'simliklarUzoq umr #Qishloqxo'jalikInnovatsiyasi
Shimoliy Trans-Ural davlat qishloq xo'jaligi universitetining umumiy biologiya kafedrasi professori, taniqli qishloq xo'jaligi olimi doktor Lyudmila Lyasheva ushbu mazmunli maqolada sabzavotlarni uzoq vaqt saqlash bo'yicha bebaho donolik bilan o'rtoqlashadi. Uning tajribasidan kelib chiqib, mahsulotingiz yangi va to‘yimli bo‘lishini ta’minlaydigan innovatsion saqlash usullarini kashf eting. Sabzavotlarni saqlash san'atini o'rganing va dehqonchilikka bo'lgan yondashuvingizni inqilob qiling.
Sabzavotlarni samarali saqlash fermerlar va qishloq xo'jaligi ishqibozlari uchun muhim mahoratdir. Sohaning hurmatli mutaxassisi, doktor Lyudmila Lyasheva turli sabzavotlarning uzoq umr ko'rishini maksimal darajada oshirish bo'yicha amaliy fikrlarni taklif qiladi. Uning ilmiy tushunchaga asoslangan usullari fermerlar, agronomlar, qishloq xo'jaligi muhandislari va fermer xo'jaliklari egalari uchun hosilni asrash va isrofgarchilikni kamaytirish uchun yo'l xaritasini taqdim etadi.
Mutaxassis maslahati: Turli sabzavotlarni saqlash
Kartoshka:
Kartoshka quruq, yaxshi gazlangan joylarda + 4 ° C dan yuqori bo'lmagan haroratda o'sadi. Doktor Lyasheva ularni havo o'tkazmaydigan yog'och qutilarda yoki shakardan qoplarda saqlashni tavsiya qiladi. Kartoshkaning mustahkam va yangi bo'lishini ta'minlash uchun namlik to'planishining oldini olish uchun to'g'ri shamollatish kerak.
Lavlagi:
Lavlagi kartoshka tepasida 15-20 kilogramm og'irlikdagi polietilen qoplarga solingan toza, quruq daryo qumida saqlanishi mumkin. Qoplarni bir oz ochiq qoldirish havo aylanishini osonlashtiradi va lavlagi sifatini uzoq vaqt saqlab qoladi.
Sabzi:
Sabzi uchun doktor Lyasheva saqlash uchun qo'pol qumdan foydalanishni taklif qiladi. Qum optimal namlik darajasini saqlab turishga yordam beradi, so'lishining oldini oladi va sabzi tiniq va mazali bo'lib qolishiga yordam beradi.
Karam:
Hammayoqni qutilarda yoki tokchalarda poyasini yuqoriga qaratib saqlash kerak. Ba'zi tashqi barglarni buzilmagan holda qoldirish bosh ichidagi namlikni saqlab qolishga yordam beradi. Bir oz quritilgan barglar tashvishlanmasa ham, agar ular chirishni boshlasa, buzilishning oldini olish uchun zararlangan karamni darhol ishlatish tavsiya etiladi.
Piyoz va sarimsoq:
Piyoz va sarimsoq +15 ° C dan yuqori haroratlarda yaxshi ishlaydi. Doktor Lyasheva piyoz bilan dekorativ braidlar yaratishni tavsiya qiladi, bu esa unib chiqish uchun qulay monitoringni ta'minlaydi. Sarimsoq oshxona kabinetlari ichidagi qutilarda saqlanishi mumkin, bu esa oshxonada foydalanish uchun qulay bo'lishini ta'minlaydi.
Doktor Lyudmila Lyashevaning tajribasi sabzavotlarni samarali saqlash yo'lini yoritadi. Fermerlar, agronomlar, qishloq xo'jaligi muhandislari va fermer xo'jaliklari o'z mahsulotlarini saqlash muddatini uzaytirish uchun ushbu usullarni qo'llashlari mumkin. Ilmiy bilimlarni amaliy qo'llash bilan birlashtirgan holda, qishloq xo'jaligi hamjamiyati chiqindilarni minimallashtirishi, barqarorlikni oshirishi va yanada mustahkam oziq-ovqat ta'minoti zanjiriga hissa qo'shishi mumkin.