uchun qo'llanma Merosli sabzavotlarni etishtirish
Merosli sabzavotlar har doim ochiq changlanadi va bu ular odamlarning yordamisiz hasharotlar yoki shamol tomonidan changlanishini anglatadi. Ular hozirgacha ma'lum bo'lgan eng yaxshi sabzavotlardan biri bo'lishi mumkin. Muayyan rang yoki o'lcham tufayli merosxo'r urug'ini to'plang sabzavot yoki ishlab chiqarish. Meros sifatida qabul qilish uchun urug'lar ajratib olinadi va keyin har yili kamida 50 yil davomida ma'lum bir ekinning o'simliklaridan saqlanadi. Ta'minlash uchun o'simlik boshqa o'xshash o'simliklardan alohida va alohida saqlangan changlanish faqat aholi ichida. Jarayoni changlanish shamol, qushlar yoki hasharotlar kabi tabiiy mexanizmlar bilan sodir bo'ladi. Ushbu turdagi changlatish ochiq changlanish deb nomlanadi. Voris sabzavot urug'lari faqat ochiq changlanadigan o'simliklardan olinadi.
Merosli sabzavotlar ko'p jihatdan aniqlanadi. Ko'pgina bog'bonlar ajoyib ta'mga ega bo'lgan merosxo'r sabzavotlarni etishtirishadi. Bu sabzavotlar bir necha avlodlar davomida ta'mga qarab tanlangan, etkazib berish qulayligi uchun tanlangan navlarga qaraganda mazaliroq.
Merosli sabzavotlarni etishtirish bo'yicha qo'llanma, maslahatlar, g'oyalar, texnikalar va sirlar
Heirloom va gibrid sabzavotlar o'rtasidagi farq
Voris sabzavotlarni etishtirish bu urug'larning ochiq changlanishini anglatadi; shuning uchun har bir navning o'ziga xos xususiyati yildan yilga o'tadi. Merosli sabzavotlar ming yillar davomida o'zlarining kerakli xususiyatlari uchun etishtirilgan an'anaviy navlardir.
Gibrid sabzavot urug'lari 2 tanlangan navni kesib o'tish orqali yaratiladi, ba'zida meros o'simliklaridan ko'ra ko'proq hosil beradigan kuchli o'simliklar paydo bo'ladi. Gibrid urug'lar ikki yoki undan ortiq navlardan iborat bo'lib, barchadan tanlangan belgilarni o'z ichiga olgan yangi o'zgaruvchini hosil qiladi va o'zaro changlanishi mumkin. Gibrid sabzavot urug'lari bir xil turdagi ikkita uzoq va aniq ota-ona chizig'ining birinchi avlodi.
Meroslar yaxshiroq tanlovmi?
Gibrid navlarga qaraganda merosxo'r sabzavotlar yaxshiroq ta'mga ega, qattiqroq va ko'proq moslashuvchanlikka ega. O'simlik selektsionerlari lazzat kabi murakkab xususiyatlarni o'lchamlari va shaklini osongina boshqara olmaydi.
Voris urug'lari dinamik va mahalliy ekotizimga moslashadi. Ular an'anaviy naslchilik usullarini rivojlantirishni davom ettirish uchun zarurdir ekinlar Bu o'zgaruvchan iqlimga moslasha oladi.
Heirloom sabzavotlarning foydalari
Sabzavotlarni merosxo'r etishtirishning afzalliklari yuqori lazzat, rang, o'lcham va ishlab chiqarishga ega. Ba'zi merosxo'r o'simliklar navlarini yuzlab yillar davomida kuzatish mumkin. Voris o'simliklari nafaqat oila daraxti orqali, balki ularning ijobiy fe'l-atvorini tan oladigan va urug'larni eng yaxshi ta'midan saqlab qolishni tanlagan odamlarning butun guruhlari orqali o'tdi. Sabzavotlarning eng katta afzalliklaridan biri bu muhim xususiyatlarni yo'qotmaslik uchun turli xil genetik bazani saqlab qolishdir.
Birinchidan, merosxo'rlar yaxshiroq ta'm va lazzat ishlab chiqarishi ma'lum. Gibrid navlarga qaraganda merosxo'r sabzavotlar ko'proq to'yimli. Voris urug'larini etishtirishning afzalligi shundaki, siz urug'larni yildan-yilga saqlashingiz kerak va to'g'ri saqlangan urug'lar har safar ekilganida bir xil o'simlik hosil qiladi. Bugungi kunda ishlatiladigan sabzavot urug'lari har bahorda sotib olinishi kerak va buning o'zi merosxo'r urug'larini noyob va kerakli qiladi. Haqiqatan ham o'zini o'zi ta'minlashga intilayotganlar uchun merosxo'r va boshqa ochiq changlatuvchi sabzavot urug'lari bo'lishi kerak. Tijorat yetishtiruvchilar doimiy ravishda yuqori hosildorlikka intilishdi.
Selektsionerlar tijorat uchun navlarni yaratganda dehqonchilik, ular mahsulotning barqaror va bir xil bo'lishini ta'minlaydigan xususiyatlarni tanlashlari kerak. Bundan tashqari, paxtakorlar qisqa vaqt ichida hosil olishlari uchun bir vaqtning o'zida pishgan mahsulotlarga ega bo'lish muhimdir. Afsuski, qalin teri, chidamlilik, yuqori hosil va qisqa muddatli hosilni tanlaganingizda, sabzavotlarni yanada to'yimli qiladigan ba'zi fazilatlarni yo'qotasiz. Raf barqarorligi uchun naslchilikning yana bir qo'shimcha mahsuloti - bu lazzatning yo'qolishi. Lazzat asosan to'g'ri o'sish sharoitlariga, sog'lom tuproqqa va to'g'ri yig'im vaqtiga bog'liq.
Ko'pgina tijorat ekinlari to'g'ri iqlim sharoitida etishtiriladi, lekin tuproq qurib qoladi va sun'iy o'g'itlanadi. Mahsulot yaroqlilik muddatini saqlab qolish uchun hosil tayyor bo'lishidan bir necha hafta oldin yig'ib olinadi, bu esa shakar miqdorini oshirishning tabiiy pishishiga imkon bermaydi. Ko'pgina tijorat duragaylari, agar ular mahalliy paxtakorlar tomonidan yetishtirilsa, mazali bo'lar edi, chunki ular sog'lom o'sish sharoitlariga ega bo'lar edi.
Nega Heirloom sabzavot urug'laridan foydalanish kerak?
Sabzavot urug'lari bugungi bog'bonlar tomonidan turli sabablarga ko'ra tanlanadi. O'simlik urug'idan foydalanadigan bog'bonlar mahsulotning boy ta'mi va yuqori ozuqaviy tarkibini qadrlashadi. G'ayrioddiy shakllar, chiroyli ranglar va g'ayrioddiy o'lchamlar merosxo'r urug'idan foydalanishga bo'lgan ishtiyoqni oshiradi.
Yuqori sifatli meros urug'lari urug'larning avlodlar tarixini tasdiqlovchi hujjatlarga ega. Keyin, an'anani davom ettirish uchun bog'dorchilik joziba va qoniqish hissini uyg'otadi. Sabzavot o'simliklarining ma'lum navlarini saqlab qolishga hissa qo'shish qobiliyati ba'zi merosxo'r urug'lik bog'bonlari uchun jozibali. Qishloq xo'jaligining biologik xilma-xilligi va genetik xilma-xilligiga ochiq changlatuvchi bog'dorchilik orqali erishiladi va merosxo'r urug'larning o'sishi bu maqsadni qo'llab-quvvatlaydi.
Aksariyat bog'bonlar uchun merosxo'r urug'larini saqlashning ikkita asosiy maqsadi bor, bu boshqa sabablarning ko'pini o'z ichiga oladi. Birinchisi, ularni haqiqiy merosxo'r nav sifatida saqlab qolish, ikkinchisi esa o'z bog'lariga merosxo'r navlarni qabul qilishdir. Urug'lardan merosxo'r sabzavot navini saqlab qolish va maqsad yil sayin bashorat qilinadigan o'simlikka erishishdir. Buni amalga oshirish uchun merosxo'r navlarini changlatish uchun ochishga ruxsat berish kerak. Agar o'zaro changlanish sodir bo'lsa, siz saqlamoqchi bo'lgan nav o'zgaradi va keyin merosxo'r o'simliklarga bir xil navdagi boshqa o'simliklardan ko'p tirsak joy ajratadi.
Siz urug'lardan o'sadigan merosxo'r o'simliklarning talablarini topishingiz kerak bo'ladi. Kuchli sog'lom sabzavot o'simliklarini rag'batlantirish uchun kerakli yordamni taqdim etayotganingizga ishonch hosil qiling. Zaif o'simliklar kuchli urug'larni bermaydi.
Ko'p sonli o'simliklarni etishtirishga ishonch hosil qiling va ba'zi urug'larni saqlaydiganlar urug'lik uchun hosilning uchdan ikki qismini yig'ib oladi va ekish paytida buni yodda tuting. Kabi ba'zi sabzavotlar uchun dukkaklilar, hosilingizning katta qismi ovqatlanish uchun emas, balki urug'lik uchun bo'ladi. Sabzavotlarni etishtirish uchun ko'plab sabablar mavjud. Ular barqaror, ko'pincha mahalliy mintaqangizga mos keladi va mazali.
ta'm - Muayyan xususiyatlarni rivojlantirish uchun gibrid sabzavot urug'larini ko'paytirishga urinishlarida sabzavotlarning ko'p ta'mi yo'qolgan va bu meros urug'lari bilan bog'liq emas. Sabzavot urug'idan foydalangan fermerlar sabzavotlarni tashish haqida tashvishlanmadilar. Ular ta'mi uchun mahalliy sharoitda etishtirildi.
barqarorlik - Meros sabzavot urug'lari duragaylarga nisbatan bir yildan keyingi yilgacha o'z xususiyatlarida barqaror bo'lib qoladi. Ko'pgina merosxo'r sabzavot o'simliklari mahalliy kasallik va hasharotlarga chidamli.
Nutrition – Gibrid sabzavotlar ekinlardan yuqori hosil olish uchun yetishtiriladi. Bu har bir o'simlikning ozuqaviy qiymatining pasayishiga olib kelishi mumkin. Uy bog'bonlari hosildorlik haqida unchalik tashvishlanmaydilar, shuning uchun merosxo'r sabzavotlarning qo'shimcha ozuqaviy qiymati ko'proq hosil beradi.
Xarajatlarga ko'ra, ko'plab merosxo'r urug'larni urug'lik raflarida sotib olish arzonroq. Bundan ham yaxshiroq, siz olgan sabzavotlardan urug'larni saqlashingiz mumkin; sizning narxingiz nolga tushadi.
Jasorat - Ko'plab meros sabzavotlari ma'lum bir bog'ga juda mos keladi. Mahalliy fermerlardan sabzavot urug'ini tanlang va siz o'z hududingizda yaxshi o'sadigan urug'larni ekishingizga amin bo'lasiz.
Urug'larni tejash – Merosiy sabzavotlar shamol va asalarilar tomonidan ochiq changlanadi. Bu shuni anglatadiki, siz bir yildan keyingi yilgacha ekish uchun urug'larni saqlashingiz mumkin va bir xil sifatli sabzavotlarni olasiz.
Urug'lardan merosli sabzavotlarni etishtirish
Urug'lardan meros sabzavotlarni etishtirish xuddi urug'dan har qanday boshqa sabzavot o'simliklarini etishtirishga o'xshaydi. O'simliklar alohida e'tibor va g'amxo'rlikni talab qilmaydi. Ammo siz haqiqiy merosxo'r sabzavotlarni olish uchun merosxo'r urug'lardan boshlaganingizga ishonch hosil qilishni xohlaysiz.
Sabzavot urug'ini tanlayotganda, siz urug'lik paketida qidirmoqchi bo'lgan birinchi narsa "meros" atamasi bo'lib, u OP - "ochiq changlangan" deb ham ataladi.
Ochiq changlanadigan sabzavotlar toza va shuning uchun siz ulardan urug'larni saqlashingiz mumkin (agar ular pomidor, loviya va no'xat kabi o'z-o'zidan changlanadigan sabzavotlar turi bo'lsa. Masalan, qovoq va qovoq o'simliklari bilan o'zaro changlanadi. boshqa navlar, bu ularni qiyinlashtiradi, lekin urug'larni saqlab qolish mumkin emas).
Ochiq changlanadigan urug'lar har doim ham merosxo'r bo'lmasa-da (chunki ular merosxo'rlar singari bir necha avlodga borib taqaladigan nasl-nasabga ega bo'lmagan), ular sof nasldir, siz osongina merosxo'r bo'lishingiz mumkin, chunki siz ulardan urug'larni saqlab qolishingiz mumkin.
Heirloom sabzavot urug'larini saqlash
Agar siz merosxo'r sabzavot o'simliklarini o'stirsangiz, siz deyarli urug'larni saqlab qolasiz. Ko'p odamlar, shuningdek, urug'ini saqlash ularga o'sish va yangilanish jarayoniga ko'proq bog'lanish imkonini beradi deb o'ylashadi.
Ba'zi sabzavot ekinlari asosan o'z-o'zidan changlanadi; ularning urug'lari urug' hosil qilgan ona o'simlik kabi o'simliklar hosil qiladi. Fasol, no‘xat va yeryong‘oq, marul, baqlajon, qalampir, pomidor o‘z-o‘zidan changlanadi. Fasol va pomidor ekinlar merosxo'r sabzavotlar sifatida mashhurdir, chunki ular turiga mos ravishda osongina saqlanadi. Shamol yoki hasharotlar tomonidan o'zaro changlanadigan sabzavot ekinlari boshqa o'simlik navlaridan sezilarli masofada ajratilishi kerak. Bu masofa hosilga qarab bir necha yuz yard yoki undan ko'proq bo'lishi kerak bo'lishi mumkin. Piyoz, bodring, makkajo'xori, qovoq, qovoq, brokkoli, lavlagi, sabzi, karam, gulkaram, qovun, turp, ismaloq, shveytsariya chard va sholg'om kabi ba'zi sabzavotlar hasharotlar yoki shamol yordamida changlanadi. Agar merosxo'r sabzavotni boshlashdan maqsadingiz uni saqlab qolish bo'lsa, uni boshqa narsa bilan kesishini xohlamaysiz.
Ovqatlanish uchun qolgan hosilni yig'ishdan oldin urug'larni saqlash uchun o'simliklarni tanlang. Urug'lik uchun saqlash uchun eng sog'lom, eng samarali va eng mazali o'simliklarni tanlashingiz kerak. Vasvasaga tushmaslik uchun ularni urug'lar uchun aniq belgilang va keyin urug'larni yig'ib olishdan oldin to'liq pishishiga imkon bering. Kuchli va sog'lom o'simliklar zaif, stressli o'simliklardan ko'ra sog'lom urug'larni ishlab chiqaradi.
Urug'larning pishib etish davridagi issiq, quruq sharoit ularning saqlash muddatini oshiradi. Urug'larni yig'ib, to'liq pishib va quruq bo'lishi bilanoq ularni oxirgi quritish uchun ichkariga olib kelish yaxshidir.
Ko'pgina sabzavot urug'lari to'g'ri saqlangan holda 3-5 yil davomida hayotiyligini saqlab qoladi. Yaxshilab quritilgan urug'larni mahkam yopilgan shisha idishga joylashtiring va keyin idishni salqin quruq joyda saqlang. Urug'ning quruq bo'lishiga yordam berish uchun silika jel paketlarini qo'ying va hasharotlar shikastlanishining oldini olish uchun urug'ga diatomli tuproq qo'shing. Urug'ning umrini uzaytirish uchun uni muzlatgichda saqlang. Niholni tekshirish uchun nam qog'oz sochiqlar orasiga urug'larni o'stiring; agar unib chiqish jarayoni past bo'lsa, kerakli miqdordagi o'simliklarni berish uchun urug'larni tashlang yoki qo'shimcha eking.
- Uzoq muddatli sabzavot urug'lariga lavlagi kiradi; Brokkoli, gulkaram, yoqalar va qayla kabi barcha karam qarindoshlari; Bodring; Sutcho'p; Qovun; qalampir; kungaboqar; Pomidor; va sholg'om. Agar siz ularni salqin va quruq holda saqlasangiz, bu urug'lar 5 yil yoki undan ko'proq vaqt davomida yaxshi hayotiylikni saqlab turishi kerak.
- Oʻrta umrli sabzavot urugʻlariga loviya, sabzi, paxmoq, baqlajon, maydanoz, noʻxat, qovoq va qovoq kiradi. Ular to'g'ri saqlangan holda kamida 3 yil xizmat qilishi kerak.
- Qisqa muddatli sabzavot urug'lari faqat keyingi vegetatsiya davrigacha davom etishiga bog'liq bo'lishi mumkin. Bu qisqa muddatli sabzavotlarga Makkajo'xori, Piyoz, Piyoz va Ismaloq urug'lari kiradi.
Voris sabzavot o'simliklarini etishtirish bo'yicha maslahatlar
Birinchidan, merosxo'r sabzavotlarni etishtirishga urinayotganda, duragaylardan urug'larni saqlamang, chunki ular ota-ona o'simliklari bilan bir xil o'simlik hosil qilmaydi. Ko'pincha loviya, no'xat, yeryong'oq, baqlajon, pomidor, qalampir va salat kabi o'z-o'zini changlatuvchi sabzavot o'simliklari sabzavot urug'ini saqlash uchun ajoyib tanlovdir, chunki ular ota-ona o'simlikining fazilatlarini takrorlaydi. Ba'zida hasharotlar bu merosxo'r o'simliklarni changlatadi; ular bir-biridan kamida 10 fut masofada ekilgan bo'lishi kerak. Hasharotlar yoki shamol bilan changlanadigan merosxo'r sabzavotlar o'zaro changlanishning oldini olish uchun boshqa navlardan bir necha yuz yard yoki undan ko'proq masofaga ekilgan bo'lishi kerak. Bularga qovoq, brokkoli, lavlagi, qovoq, makkajo‘xori, piyoz, bodring, sabzi, karam, gulkaram, qovun, turp, ismaloq, shveytsariya chard va sholg‘om kiradi.
Sabzavotning merosxo'r sifatini to'liq saqlab qolish uchun, ayniqsa, kichik bog'bon uchun, kesishishning oldini olish uchun bir vaqtning o'zida faqat bitta turni ekish yaxshidir. Avvalgi urug'larni saqlab qolish uchun eng sog'lom va eng mazali o'simliklarni tanlang o'rim-yig'im butun hosil. Keyin, o'rim-yig'imdan oldin urug'larning pishishiga ruxsat bering, chunki ular sog'lom o'simliklarni etishtirish ehtimoli ko'proq. Shundan so'ng, quritishni davom ettirish uchun urug'larni ichkariga olib keling. Ularni sana va nav bilan aniq belgilang. Salqin va quruq joyda, yopiq shisha idishda saqlanadigan ko'pchilik quruq urug'lar uchun 3 yildan 5 yilgacha saqlash muddati ideal. Silika jel paketlari urug'larni quruq holda saqlashga yordam beradi va hasharotlarni oldini olish uchun diatomli tuproq qo'shilishi mumkin.
O'stirish oson bo'lgan merosli sabzavotlardan boshlang
1. Lavlagi
Ko'katlar ham, ildizlar ham iste'mol qilinadi va juda issiq yoki sovuq ob-havo sharoitida yaxshi ishlaydi.
Ekish uchun merosxo'r loviya navlari: Kentukki mo''jizaviy qutb, kurka kraw, rattlesnake qutbi, Cherokee Long yog'li, Fin de Bagnols, Detroyt to'q qizil, Lutz salat bargi, qon sholg'om va Crosby's Egyptian
2. Fasol
"Cheroki ko'z yoshlari izi" navi - Cheroki hindulari tomonidan ko'z yoshlari izi bo'ylab olib o'tiladigan merosxo'r loviya. Yaltiroq qora urug'li binafsha rangli chiziqli po'stlog'i bor.
"Yoqubning qoramoli" - bu mayda va chiroyli loviya bo'lib, chuqur jigarrang chayqalishlari bilan toza-oq. Bu sho'rvalar va pishiriqlar uchun yaxshi.
"Rattlesnake Pole" loviya navi binafsha chiziqli, 7 dyuymli yashil dukkaklarga ega bo'lib, ular ilon kabi burishadi. Urug'lar qora rangli chiziqlar bilan buff rangga ega.
'Greasy Cut short Pole' o'simlik barglari yaltiroq bo'lib, yog'li ko'rinishga ega. Fasol kabi yaxshi iste'mol qilinadi.
"Purple Pod Pole" navi 1930-yillarda Ozark tog'larida Genri Filds tomonidan topilgan. Ular 6 fut balandlikda yumshoq va dumaloq 5-7 dyuymli ipsiz podalar bilan o'sadi. Pishirganda ular yashil rangga aylanadi.
"Olov tillari" loviya navi bej va jigarrang belgilarga ega bo'lgan erta loviya hisoblanadi. Ajoyib lazzat.
Heirloom loviya navlari - loviya, Lima va yuguruvchi loviya
- "Moviy koko" loviya
- "Jigarrang dangasa xotin" loviya
- "Beurre de Rocquencourt" Bean
- "Kaseknife" loviya
- "Tuxum" loviya yoki "All-in-One" loviya
- "Hickman Snap" Bean
- "Muz" loviya yoki "Kristal oq mum" loviya
- "Indiana yovvoyi g'ozi" loviya
3. Kartoshka
Meros kartoshka o'nlab yillar yoki undan ko'proq vaqt davomida o'zining asl xarakterli ildizlarini saqlab, yildan-yilga doimiy ravishda o'stiriladi. Boshqa turdagi sabzavotlar singari, eski kartoshka ham yillar davomida kichik fermerlar va uy bog'bonlari tomonidan saqlanib qolgan, ular o'zlarining ba'zan hajmi, shakli va pishirish sifatlaridagi nozik farqlarini qadrlashadi. Ba'zi merosxo'r kartoshka navlari quyida keltirilgan;
- "Rus bananasi" - go'shti sariq va mumsimon tuzilishga ega bo'lgan barmoqli kartoshka.
- "Sariq Finlar" o'rta bo'yli, terisi sariq rangga ega
- "Baxt g'alabasi" kartoshkasi
- "Chempion" yoki "Vermont chempioni" kartoshkasi
- "Erta Ogayo" kartoshkasi
- "Erta atirgul" kartoshkasi
- "Garnet Chili" kartoshkasi
- "Yashil tog'" kartoshkasi
- "Irlandiyalik poyabzalchi" kartoshkasi
- "shaftoli zarbasi" kartoshkasi
4. Misr
- "Oltin Bantam" birinchi marta 1902 yilda taqdim etilgan va bu boshqa barcha makkajo'xori bilan taqqoslangan.
- "Stowell's Evergreen" navi "Kumush malika" ishlab chiqarilishidan oldin standart, kech mavsumda oq shirin makkajo'xori hisoblanadi.
- "Qonli qassob" makkajo'xori - un tayyorlashda ishlatiladigan yorqin qizil nav.
- "Qulupnayli popkorn" - bu bezak va popkorn sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan kichik boshoqli eski makkajo'xori navi.
5. Qovoq
Heirloom Squash urug'lari siz etishtirishingiz mumkin bo'lgan tez o'sadigan ekinlardan biridir. Bu atamalar bo'sh vaqtga ishora qiladi qovoq ekinlar yig'ib olinadi va qovoqni qobig'ining chidamliligi bo'yicha aniq guruhlang.
"Cushaw Green-Striped" qovoq navi yashil chiziqli va uzun, kavisli bo'yinli yaxshi o'lchamli, oq mevalarni beradi. Bu pirog va pishirish uchun yaxshi. Qovoq o'simliklari qurg'oqchilikka chidamli va meva yaxshi saqlaydi.
6. Bodring
Bodring odatda qovunlarga qaraganda oson va tezroq pishadi.
Qandaydir meros bodring navlari: Boothby's blond, Parisian Pickling, White Wonder, limon bodring, va Poona Kheera
"Limon" ko'plab limon rangli va limon shaklidagi mevalarni ishlab chiqaradi.
"Oq mo''jiza" fil suyagi oq rangga yetadi.
Urug'larni saqlash uchun bodringlar tokda pishib yetguncha, yorqin sariq yoki yorqin rangga aylanguncha qoldirilishi kerak. apelsin.
Heirloom bodring navlari quyidagilardir;
- "Butbining sarg'ish" bodringi
- "Cornichon vert petit de Paris"
- "Kristal olma oq umurtqa pog'onasi" bodringi
- "Erta ramka" bodring
- "Jersi tuzlangan" bodring
- "Limon" bodringi
- "G'arbiy Hindiston Burr Gerkin"
- "Oq" bodring
7. Pomidor
Buni ham tekshirishingiz mumkin: Organik kekikni qanday etishtirish kerak.
Ular shunchalik mashhurki, hatto siz yangi bog'bon bo'lsangiz ham, ularni etishtirishni tavsiya qilamiz.
bir qancha merosxo'r pomidor Cherokee Purple, Sariq brendivina, Yashil uzum, Anna Rus, Azoychka, Brandywine, Cherokee Shokolad, Cherokee Green, mitti zumrad giganti, Ferris g'ildiragi va nusxa ko'chirishni sinab ko'rish mumkin.
- "Brandywine" - Chester okrugida paydo bo'lgan Amish merosxo'r navi. Meva sifati mavsum oxirida yuqori bo'lib qoladi. Uning kartoshkaga o'xshash barglari va pushti-qizil mevalari bor.
- "Cherokee Purple" navi g'isht-qizil interyerga ega binafsha-qora mevalarni ishlab chiqaradi. Yaxshi lazzat.
- "Sariq nok" pomidori yaxshi mevali 1-2 dyuymli nok shaklidagi ko'plab mevalarni ishlab chiqaradigan serhosil tok turi.
- "Ipoteka ko'taruvchi" pomidori pushtidan qizilgacha, o'rta va katta meva beradi.
- "Amish Paste" pomidori ho'kiz yurakchasidan ko'z yoshi tomchisi shakliga ega qizil rangli meva beradi.
- "Qora Krim"ning to'q yashil-qora yelkalari bor, ular etarli issiqlik va quyosh bilan deyarli qora rangga aylanadi.
- "Yashil zebra" pomidori turli xil sariq ranglarga ega yashil rangga ega. U shirin va achchiq ta'mga ega.
8. Janubiy no'xat yoki no'xat
"Calico Crowder" - o'rta kattalikdagi nav, oq to'q qizil dog'li, yaxshi yangi yoki quritilgan.
"Kreutzer" - a sigir ko'p miqdorda jozibali bej-jigarrang ranglarni ishlab chiqaradigan xilma-xillik no'xat quyuq jigarrang dog'lar bilan.
"Pushti ko'zli binafsha-qo'zichoq" krem rangli urug'larga ega bo'lib, pishganida binafsha rangga aylanadi. Kuchli, issiqlikni yaxshi ko'radigan va qurg'oqchilikka chidamli o'simliklar kam tok bilan.
"Washday" - sarg'ish-sariq rangdagi nav - mazali sho'rva tayyorlaydigan yaxshi hosil. Bu 1800-yillardagi yarim yuguruvchi turi.
9. Qalampir va salat
Qalampirni etishtirish juda oson;
- Qalampirning merosxo'r navlari - shirin shokolad, apelsin quyoshi, vengriya shirin mumi va gumdrop.
- Heirloom marul navlari - Big Boston, Amish Deer Tongue, lollo rosso va Cimmaron
10. Okra
Bamya poyalari jigarrang rangga ega bo'lgunga qadar va yaxshi pishgangacha qolishi kerak. Podalarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va yaxshilab quritmaguncha ularni soyada joylashtiring. Keyin saqlash yaxshidir okra ekishga tayyor bo'lgunga qadar urug'larni podada.
- "Burgundiya" navi uzunligi 6 dyuym bo'lgan chuqur bordo po'stlog'iga ega. Taxminan 4 fut balandlikda bo'ladi va pishganida dukkaklilar yumshoq bo'ladi.
- "Longhorn" ning uzunligi taxminan 6 yoki 8 dyuymgacha bo'lgan uzun ko'zalari bor.
11. Sabzi
Turli xil sabzi avloddan-avlodga o'tib, ochiq changlanadigan urug'lardan o'stiriladigan va hasharotlar va shamol orqali tabiiy changlanishga tayanadi.
Agar buni o'tkazib yuborsangiz: Organik karamni qanday etishtirish kerak.
Heirloom sabzi navlari quyidagilardir;
"Chantenay" sabzi, "Haqiqiy raqqosalar" sabzi, "Avliyo Valeriy" sabzi, "Uzoq apelsin" sabzi, "Erta shox" sabzi, "Binafsharang" sabzi va "Oq Belgiya" sabzi.
12. Turp
O'sayotgan turplar ko'p avlodlar sog'lig'i uchun iste'mol qilgan yaxshiroq ta'mga ega.
Eng yaxshi meros turplari bu uzoq vaqtdan beri sevimlilarni ko'rib chiqadi;
- Ispaniyalik qora turp
- Fransuz nonushta turpi
- Tarvuz turp
- Icicle turp, yoki oq ayiqcha
- Nemis yirik turp
- Xitoy turp atirgul
- Erta qizil globus yoki qizil globus turp
Meros sabzavotlarni etishtirish bo'yicha tez-tez so'raladigan savollar
Merosli sabzavotlar to'yimliroqmi?
Birinchidan, merosxo'rlar yaxshiroq ta'mga, yanada to'yimli va xushbo'ylikka ega ekanligi ma'lum.
Qanday qilib merosxo'r sabzavotlarni etishtirasiz?
Butun hosilni yig'ib olishdan oldin urug'larni saqlash uchun eng sog'lom va eng mazali o'simliklarni tanlang.
Kasallikka eng chidamli pomidor nima?
Eng mashhur merosxo'r pomidor Cherokee Purple hisoblanadi. Bu noaniq pomidor bo'lgan noyob buta uslubidagi o'simlik. Odamlar Cherokee Purple pomidorini kasalliklarga chidamliligi va quruq afsunlarni yaxshi ushlab turish qobiliyati tufayli etishtirmoqda.
Meros urug'lari ko'payadimi?
O'simlik o'simliklari saqlanishi mumkin bo'lgan urug'larni ko'paytiradi va ochiq changlanish tufayli siz urug'larni saqlamoqchi bo'lgan merosxo'rlar o'zaro changlanish xavfi tufayli boshqa o'simliklar yaqiniga ekilmasligi kerakligini bilishadi.