Ekinlarga foydali hasharotlarni tarqatuvchi aqlli dronlar, nonning yaroqlilik muddatini uzaytirish uchun qadoqlash materiallari va oziq-ovqat chiqindilarini gidroponik dehqonchilik uchun ozuqa moddalariga aylantirish texnologiyasi – bular bu yilgi virtual ko‘rgazmada namoyish etiladigan bir nechta yangiliklardir. Grow-NY Food and Ag Summit, 17-18 noyabr.
"Nyu-York shtati bizning dunyoga mashhur oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi sanoatimizni qo'llab-quvvatlashga sodiqdir", dedi Gov. Endryu M. Cuomo, Grow-NY mintaqasida (markaziy Nyu-York, Finger Lakes, Southern Tier) oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi innovatsiyalarini kuchaytirishga qaratilgan tanlovda ishtirok etayotgan 20 finalchining yaqinda e'lonida aytdi.
"Yana bir bor Grow-NY tanlovi ushbu muhim sanoatni yanada o'zgartirish uchun yangi, innovatsion usullarni topishga tayyor bo'lgan turli xil, innovatsion tadbirkorlar guruhini jalb qildi ", dedi Cuomo. "Grow-NY kabi maqsadli sa'y-harakatlar orqali biz ushbu mintaqaviy iqtisodiyotlarni mustahkamlashda davom etamiz va shtat miqyosidagi o'sishni rag'batlantiramiz."
Yillik ikkinchi sammit davomida tanlangan oziq-ovqat va ag startaplari 3 million dollarlik mukofotlar – 1 million dollarlik bosh mukofot, ikkita 500,000 ming dollarlik mukofot va to‘rtta 250,000 ming dollarlik sovrinlar uchun kurashadilar. Bundan tashqari, qishloq xo'jaligi va hayot fanlari kolleji (CALS) va Kornell kooperativ kengaytmasi (CCE) oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi bo'yicha fikr rahbarlari sanoat mutaxassislari ishtirokida bir qator panellar va munozaralarni olib boradilar.
O'tgan yili Grow-NY Food and Ag Summit 900 dan ortiq ishtirokchilarni jalb qildi; COVID-19 xavfsizlik protokollariga rioya qilgan holda, bu yilgi sammit butunlay virtual bo'ladi. Sammit uchun bepul ro'yxatdan o'tish ro'yxatdan o'tish kabi endi ochiq taqdirlash marosimi, 23-noyabrga rejalashtirilgan.
Dunyo boʻylab 20 nafar talabgorlar orasidan tanlab olingan 264 nafar finalchi Grow-NY mintaqasida qanday qilib eng katta taʼsir koʻrsatishi mumkinligini yaxshiroq tushunish va oʻz bizneslarini ekspert hakamlar guruhiga topshirishga tayyorgarlik koʻrish uchun oʻzlariga tayinlangan murabbiylar bilan yaqindan hamkorlik qilmoqda.
Bu yilgi finalchilardan oltitasi Kornel bilan aloqaga ega:
Halomin (Ithaca): Bosh direktor Ted Eveleth '90 va CTO Mingyu Qiao, postdoctoral tadqiqotchi, kampusdagi texnologiya inkubatorining a'zolaridir. Praxis venchurni rivojlantirish markazi, va mikroblarga qarshi yechimlarni yaratish uchun birlashdilar - Cornell's orqali litsenziyalangan Texnologiyani litsenziyalash markazi - oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlash. Halomine ham bilan hamkorlik qildi MakGovern hayot fanlarida venchurni rivojlantirish markazi biologik tadqiqotlar va koronaviruslarga qarshi sinovlar o'tkazish.
Leep ovqatlari (Rochester, Nyu-York): Startap ozuqa moddalari bilan boyitilgan qattiq daraxtlarda regenerativ tuproq usullaridan foydalangan holda organik qo'ziqorinlarni etishtirishga bag'ishlangan. Cornell AgriTechdagi Oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi bo'yicha mukammallik markazi aralashtirilgan qo'ziqorin burgerini ishlab chiqish.
Norwhey (Ithaca): Hammuassisi va bosh direktori Samuel Alcaine, MS '07, Cornell's dotsenti Oziq-ovqat fanlari bo'limi, Nyu-York shtatidagi yogurt zardobini alkogolli ichimliklarga aylantirmoqda.
Candidus (Hull, Jorjiya): Candidus tijorat issiqxona operatsiyalari uchun tejamkor qo'shimcha yoritish strategiyalari va boshqaruv tizimlarini ishlab chiqmoqda. Hammuassisi Erik Mattos ham ijrochi direktor hisoblanadi Issiqxona yoritgichlari va tizimlari muhandisligi Konsorsium, Kornel va Rensselaer Troy politexnika instituti, Nyu-Yorkdagi hamkorlikda.
Asarasi (Katonah, Nyu-York): Chinor sharbatining 97 foizini tashkil etuvchi suvni qayta ishlatish orqali ushbu ichimlik startapi shisha gazlangan suvga barqaror muqobil yaratmoqda. Oziq-ovqat fani bo'limi Asarasi bilan oziq-ovqat xavfsizligi jarayonlarini tasdiqlash uchun hamkorlik qildi.
Ripe.io (Nyu-York shahri): COO Reychel Gabato '90 va uning qolgan jamoasi oziq-ovqatning kelib chiqishi, sayohati va sifati bo'yicha shaffof va ishonchli ma'lumotlarga kirish uchun platformani taqdim etmoqda.
Sammit shuningdek, eCornell tomonidan ishlab chiqarilgan simpoziumni o'z ichiga oladi, unda CALS professor-o'qituvchilari va boshqa Kornell xodimlari oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi sanoatining so'nggi muammolari va imkoniyatlari bo'yicha panel muhokamalarini o'z ichiga oladi, jumladan:
- Rivojlanayotgan ekinlar bo'yicha yo'l xaritasini ishlab chiqish: moderator Gari Bergstrom, o'simliklar patologiyasi va o'simlik-mikrob biologiyasi (CALS) professori;
- Kenevirning tartibga soluvchi landshafti: moderator Larri Smart, bog'dorchilik professori (CALS) va Jenevadagi Cornell AgriTech direktori o'rinbosari, Nyu-York.
- Singan oziq-ovqat tizimimizni tuzatish: tadqiqot menejeri Kristin Mehta tomonidan boshqariladi Mintaqaviy iqtisodiyotni rivojlantirish markazi.
- Iqlimning o'zgarishi, fermer xo'jaliklarining o'zgarishi: moderator Julie Suares, yer-grant ishlari bo'yicha dekan o'rinbosari (CALS) va featuring Ariel Ortiz-Bobea, dotsent Dyson amaliy iqtisodiyot va menejment maktabi.
- Crumbsdan bayram - Oziq-ovqat chiqindilarini qutqarish: moderator Samuel Alcaine, oziq-ovqat fanlari dotsenti (CALS).
- Xavflar va mukofotlar - Innovatsion CPGni ishga tushirish: Brightland asoschisi va bosh direktori Aishvarya Iyer bilan, oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi bo'yicha mukammallik markazi ijrochi direktori Ketrin Yang boshchiligidagi o't o'chiruvchi suhbat. Cornell AgriTech.
- Bükme, buzilmaydi - Oziq-ovqat va Bev startapining chidamliligi va moslashuvchanligi: Kornell AgriTech kompaniyasining katta yordamchisi Kris Gerling tomonidan boshqariladi.
Ro'yxatdan o'tish va Grow-NY Food and Ag sammiti va taqdirlash marosimi haqida qo'shimcha ma'lumot olish uchun tashrif buyuring grow-ny.com.
– Sara Baier – Mintaqaviy iqtisodiyotni rivojlantirish markazining marketing va kommunikatsiyalar bo‘yicha mutaxassisi.