Kompaniyaning birinchi Cultivate Next venchur fondi kohortiga defis va Meati Foods kiradi
NEWPORT BEACH, Kaliforniya, 21-yil 2022-iyul /PRNewswire/ - Chipotle Mexican Grill (NYSE: CMG) bugun sarmoya kiritayotganini e'lon qildi Tire, restoran egalari, operatorlari va yangi boshlanayotgan oshpazlarga oshxona operatsiyalarini avtomatlashtirish orqali o'z bizneslarini oldinga siljitishda yordam berish uchun mo'ljallangan oziq-ovqat xizmatlari platformasi va Go'shtli ovqatlar, kompaniya qo'ziqorin ildizidan tayyorlangan to'yimli, to'liq oqsillarni ta'minlash uchun xususiy, toza jarayonlardan foydalanishga qaratilgan. Keyingi o'stirish.
Cultivate Next - Chipotlening 50 million dollarlik venchur fondi bo'lib, u strategik jihatdan muvofiqlashtirilgan kompaniyalarga dastlabki bosqichda investitsiyalar kiritmoqchi bo'lib, ular o'z missiyasini yanada yaxshiroq dunyoni rivojlantirish va Chipotlening agressiv o'sish rejalarini tezlashtirishga yordam beradi. Chipotle birinchi navbatda odamlarga xizmat qiladigan kompaniya sifatida o'z jamoalari uchun inson tajribasini oshiradigan, shuningdek, mehmonlar uchun kirish va qulaylikni oshiradigan imkoniyatlarni qidirmoqda. Investitsiyalar qishloq xo'jaligi va ta'minot zanjiridagi innovatsiyalarni, defis kabi ilg'or robototexnika, Meati kabi muqobil oqsillarni va boshqalarni o'z ichiga olishi mumkin.
Defis kelajakka havola yaratadi
Kaliforniyaning San-Xose shahrida joylashgan defis zamonaviy oshxonalar sifat, aniqlik va mehmondo'stlikdan voz kechmasdan tezroq harakatlanishi kerak, deb hisoblaydi. Kompaniyaning birinchi mahsuloti The Makeline - bu avtomatlashtirilgan tizim bo'lib, ilg'or robototexnika va moslashtirilgan operatsion tizim bilan band oshxonalarga buyurtma berish va bajarishning ishonchli va aniq usulini beradi. Makeline barcha raqamli buyurtmalarni avtomatlashtirilgan ishlab chiqarish orqali peshtaxta ostida yig'adi va xodimlarga uy ichidagi buyurtmalarni peshtaxta tepasidan yig'ish imkonini beradi.
Chipotle kompaniyasining texnologiya bo'yicha bosh direktori Kurt Garner: "Defis tezlik va tartibning aniqligini oshirishga e'tibor qaratgan holda, makiyaj chiziqlari va raqamli oshxonalar o'rtasidagi kesishishni qayta ko'rib chiqmoqda". "Restoran sanoatida samaradorlikni topish uchun xodimlar va mehmonlar tajribasini oshirish uchun robototexnikadan foydalanish bizning haqiqiy oziq-ovqatga kirishni oshirish uchun rivojlanayotgan texnologiyalardan foydalanish missiyamiz bilan mos keladi."
“Chipotlning defisga kiritgan sarmoyasi bizning ishga olish rejalarimizni tezlashtiradi; Bu bizga ilmiy-tadqiqot ishlariga ko‘proq sarmoya kiritish imkonini beradi, shu bilan birga barqaror miqyosni kengaytirish uchun zarur infratuzilmani ta’minlaydi”, dedi Stiven Klein, Hyphen asoschisi va bosh direktori. “Biz Chipotle bilan hamkorlikda ishlayotganimizdan xursandmiz, ular diqqatini mazali taomlar tayyorlash va ajoyib mehmondo‘stlik bilan ta’minlash uchun xodimlar tajribasidan takrorlanuvchi vazifalarni olib tashlash orqali ko‘proq innovatsion yechimlarni topish uchun.”
Shimoliy Amerikada 7,000 ta restoranlarni ko'paytirishni agressiv maqsadi bilan Chipotle yaqinda o'tkazilgan sinovdan ko'rinib turibdiki, restoran xodimlari boshdan kechirgan og'riqlarni engillashtirish yo'llarini doimiy ravishda izlanishga sodiqdir. Chippy, tortilla chiplarini tayyorlash uchun oshxona an'analarini sun'iy intellekt bilan birlashtirgan avtonom oshxona yordamchisi.
Go'shtli ovqatlar: yangi ozuqaviy ekotizim
Boulderda joylashgan Meati Foods qo'ziqorin ildizidan tayyorlangan ozuqaviy moddalarga boy oziq-ovqat mahsulotlarini taqdim etadi. Go'sht mahsulotlarida ishlatiladigan qo'ziqorin ildizlari ifloslantiruvchi moddalar, pestitsidlar, antibiotiklar yoki o'sish gormonlariga ta'sir qilmaydigan o'ta toza, toza muhitda yil davomida yopiq joylarda o'stiriladi. Go'sht mahsulotlari sayyoramizning suvini, erini va havosini himoya qiladigan va saqlaydigan tarzda yaratilgan.
"Biz sabzavotni plastinka markaziga olib kelishning yangi usullarini qo'llab-quvvatlashdan xursandmiz, ammo Chipotle's Food With Integrity standartlarini aks ettiruvchi o'simlik asosidagi muqobil protein variantlari", dedi Garner. "Go'sht juda mazali bo'lgan mas'uliyat bilan o'stirilgan o'simlik asosidagi protein ishlab chiqaradi."
"Barqarorlik bo'yicha sanoatning etakchi majburiyatlari va mas'uliyat bilan ko'tarilgan ingredientlar bilan Chipotle barqaror oziq-ovqat tizimlarini yaratish harakatida hamfikr etakchi hisoblanadi", dedi Tayler Huggins, Meati Foods asoschisi va bosh direktori. "Cultivate Next venchur fondi bo'yicha poydevor qo'yish Meatining sanoatdagi etakchilik potentsialining muhim belgisidir va bu kabi yangi investitsiyalar bizga operatsiyalarni kengaytirishga va missiyamizga asoslangan jamoamizga yordam beradi."
Chipotlening so'nggi bir necha yil ichida davom etayotgan menyu yangiliklari uchun o'simlik quvvati variantlari ustuvor bo'lib kelgan. 2021-yil yanvar oyida Cilantro-Lime gulkaramli guruchning muvaffaqiyatli milliy sotuvga chiqarilishidan so‘ng, sotuvlar ortib, yangi mehmonlarni ham jalb qildi, Chipotle Arizona, Janubiy Kaliforniya va Viskonsindagi 60 ta restoranlarda Meksika gulkaramli guruchini cheklangan muddatga sinovdan o‘tkazayotganini e’lon qildi. vaqt.
Keyingisi nima?
Chipotle 2023 yilgacha bo'lgan Cultivate Next venchur fondi haqida ko'proq yangilanishlarni taqdim etishda davom etadi. Cultivate Next venchur fondi orqali Chipotle bilan hamkorlik qilishdan manfaatdor bo'lgan kompaniyalar elektron pochta orqali murojaat qilishlari mumkin. cultivateext@chipotle.com .
CHIPOTLE HAQIDA
Chipotle Mexican Grill, Inc. (NYSE: CMG) mas'uliyat bilan olingan, klassik usulda pishirilgan, sun'iy ranglar, lazzatlar yoki konservantlarsiz foydali ingredientlar bilan haqiqiy taomlarni taqdim etish orqali yaxshiroq dunyoni rivojlantirmoqda. Chipotle 3,000-yil 31-mart holatiga ko‘ra AQSh, Kanada, Buyuk Britaniya, Fransiya va Germaniyada 2022 dan ortiq restoranga ega bo‘lib, o‘zining barcha restoranlariga egalik qiluvchi va faoliyat yurituvchi yagona restoran kompaniyasi hisoblanadi. Chipotle Fortune 500 reytingida va 2022 yilda Fortune jurnalining eng ko'p hayratlanarli kompaniyalari ro'yxatida tan olingan. 100,000 XNUMX dan ortiq xodimlariga ega bo'lgan Chipotle uzoq vaqtdan beri oziq-ovqat sanoati sohasida etakchi va innovator bo'lib, mehmonlarga ajoyib tajriba taqdim etadi. Chipotle o'z oziq-ovqatlarini hamma uchun qulayroq qilish va raqamli, texnologiya va barqaror biznes amaliyotlarida etakchilik qilgani uchun ko'rsatilgan maqsadga ega brend bo'lishni davom ettirishga intiladi. Qo'shimcha ma'lumot olish yoki onlayn buyurtma berish uchun tashrif buyuring WWW.CHIPOTLE.COM .
TIRE HAQIDA
Defis ovqat ishlab chiqarishni avtomatlashtiradi va oziq-ovqat xizmatida rentabellik va samaradorlikni oshirish uchun mehnatni oshiradi; Tijorat oshxonalarini avtopilotga qo'yish. Defis avtomati soatiga 350 dan ortiq taom ishlab chiqaradi, shu bilan birga buyurtmadagi nuqsonlar va oʻzaro kontaminatsiyani bartaraf etadi. KitchenOS orqali Defis platformasi restoranlarga bir necha soniya ichida retseptlar yaratish, raqamli kanallardan bir nechta buyurtmalarni bajarish va oshxonaga oid vazifalarni bajarishda yordam berish imkonini beradi. Mijozlar orasida dunyodagi eng innovatsion restoran tarmoqlari, virtual brendlar va ko-pakerlar mavjud.
Go'sht haqida
2017-yilda tashkil etilgan Meati Foods bizning sayyoramizning suvini, erini va havosini himoya qiladigan va himoya qiladigan tarzda mazali, ozuqaviy moddalarga boy, to'liq proteinga kirishni demokratlashtirish orqali ovqatlanish uslubimizni o'zgartirishga harakat qilmoqda. Eat Meati™ - bu Meati Foods kompaniyasining debyut mahsulot liniyasi bo'lib, unda og'ir metallar, pestitsidlar va antibiotiklarsiz zaharli muhitda modernizatsiya qilingan, ammo qadimiy va tabiiy jarayonlardan foydalangan holda qo'ziqorin ildizidan tayyorlangan to'liq oziq-ovqat kotletlari va bifteklar mavjud. Eat Meati™ chakana savdo debyutini 2022-yil iyul oyida oʻzining toʻgʻridan-toʻgʻri onlayn-doʻkonida koʻp oylik rekord sotuvlardan soʻng amalga oshirdi va 2023-yil oxirigacha milliy omni-kanal izni yaratish rejalari bor. teksturalar va lazzatlar oziq-ovqatning eng ta'sirli rahbarlari, oshpazlari va piktogrammalarining g'ayratli qo'llab-quvvatlashiga sazovor bo'ldi.
MANBA Chipotle Mexican Grill, Inc.