Bog‘dorchilik mavsumi qizg‘in davom etmoqda.
Viloyatdagi yirik sabzavot yetishtiruvchilar avgust oyi boshidan erta karam navlarini yig‘ib olishga kirishdilar. Ular orasida KFH "Chance" ham bor. Viloyat Qishloq xoʻjaligi va oziq-ovqat vazirligi ijtimoiy tarmoqlarda va oʻzining rasmiy saytida Stariy Oskol va Chernyansk sabzavot yetishtiruvchilari qayta ishlash korxonalari va oziq-ovqat bozoriga kamida 5.5 ming tonna gulkaram va brokkoli yetkazib berishlari haqida xabar berdi.
“Imkoniyat” dehqon xoʻjaligi rahbari Nina Paxomova – sabzavotchilik yoʻnalishi. Hammayoqni bog'ning asosiy ekini bo'lib, u hamkorlar va mintaqada va undan tashqarida yashovchi aholini etkazib beradi. KFHda sabzavot etishtirish tajribasi ko'plab xaridorlarga ma'lum bo'lgan mustahkam tajribani to'pladi.
“Biz bir necha kun davomida nafaqat Belgorod viloyatida, balki Rossiyaning boshqa hududlarida ham talab katta bo‘lgan qizil karam va brokkolining pishgan boshlarini tanlab yig‘amiz. Oq karamning ertapishar navlarining pishgan boshlarini ham yig‘ishni boshlayapmiz, – deydi Nina Afanasyevna.
Erta sabzavot Chansda sug'oriladigan yerlarda yetishtiriladi, ularning maydonlari muntazam ravishda kengaytiriladi, mineral o'g'itlar va o'simliklarni himoya qilish vositalaridan minimal foydalaniladi. Shu bois, deydi fermer, mahsulotga talab yuqori. Aytgancha, tayyor sabzavotlar nafaqat oziq-ovqat bozorining yirik o'yinchilari tomonidan "Chance" omborlaridan olib ketilmaydi, balki ular Chernyanskiy tumani va qo'shni shaharlar va munitsipalitetlarning aholisi uchun piyoda masofada joylashgan. Qishloq xo‘jaligi korxonasi tomonidan tashkil etilgan savdo shoxobchalari, sabzavotning yangiligi va arzonligi xaridorlarni o‘ziga jalb qilmoqda.
Hammayoqni nafaqat ko'p mehnat talab qiladigan sabzavot ekinlari, balki injiq hamdir. Uning to'shaklarini ekish va parvarish qilishda e'tibor va aniqlik eng yuqori talab qiladi. Bunga tayyorgarlik ko'rish bilan "Chance" mutaxassislari va Nina Paxomovaning o'zlari mavsumiy yollanma askarlar bilan ishlashni boshlaydilar.
Biz Kovyleno qishlog'i yaqinida joylashgan Chance karam to'shaklaridan biriga tashrif buyurib, bu erda odamlar qanchalik mas'uliyatli va ehtiyotkorlik bilan ishlayotganini kuzatdik. Mana, ularning o'zlari bu haqda nima deyishadi:
“Biz karamni tanlab to‘shakda yig‘amiz. Biz faqat boshga aniq mexanik shikast etkazmasdan, ajoyib taqdimotga ega bo'lgan pishganlarini kesib tashladik. Sekin va ehtiyotkorlik bilan biz ularni plastik idishlarga joylashtiramiz, biz ularni traktor aravalariga yuklaymiz. Endi pishgan boshlar deyarli yo'q, shuning uchun kesishda ularga zarar bermaslik ayniqsa muhimdir. Agar siz xato qilsangiz va karamning saqlash muddati bir necha kun bo'lsa, pishirishga zarar yetkazsangiz, sezilarli darajada kamayadi ”, dedi tajribali terimchi Yekaterina Tereshchenko.
Ishchilar ko'chirishga tayyor bo'lgan etuk brokkolini suratga olayotgan bog'ga tashrif buyurib, KFH logistika markaziga borishdi va u erda hamkasblari daladan kelayotgan mahsulotlar bilan muzlatgichni to'ldirishdi. Ma`lum bo'lishicha, yuk mashinalaridan biri mahsulotlarni belgilangan yo'nalish bo'ylab allaqachon yo'lga qo'ygan.