#KartoshkaFarming #Qishloqxo'jaligiTrends #Iste'molchiodatlari #BozorDinamikasi #IqtisodiyTa'sir #Saqlashxarajatlari #BarqarorQishloqxo'jaligi #XargitaCounty #Ruminiya Qishloqxo'jaligi #Croppricing
Hargita okrugida bu yil hosil moʻl boʻlishiga qaramay, isteʼmol qilinadigan kartoshkaga boʻlgan talab pasayib bormoqda. Hargita okrugi qishloq xo'jaligi boshqarmasi direktori Romfeld Zsolt bozorning samarasizligini ta'kidlab, buni iste'molchi odatlarining o'zgarishi bilan bog'laydi. Uning ta'kidlashicha, endi odamlar yil davomida kartoshka mavjudligi sababli kamroq miqdorda sotib olishni afzal ko'rishadi, bu esa talabning pasayishiga olib keladi.
Bir kilogramm kartoshka uchun joriy narx oralig'i 1 va 1.7 Ruminiya Leyi (RON) orasida o'zgarib turadi. Supermarketlar tarmog'i bilan shartnoma tuzgan fermerlar kartoshkani har bir kilogramm uchun 1.35 RONdan sotadilar, o'zlari qadoqlash bilan ta'minlaydilar. Biroq, Romfeld Zsoltning so'zlariga ko'ra, supermarketlardagi yakuniy chakana narx sezilarli darajada yuqori bo'ladi. Direktorning ta'kidlashicha, talabning etishmasligi iste'molchilarning xohish-istaklarining o'zgarishi natijasida, odamlar kichikroq, darhol xarid qilishni afzal ko'rishadi.
Ishlab chiqaruvchilar duch keladigan muhim muammolardan biri bu saqlash narxidir. Yil davomida mavjud bo'lgan kartoshka bilan iste'molchilar uzoq muddatli saqlashga bo'lgan ehtiyojni yo'qotib, kundalik yoki qisqa muddatli miqdorda xaridlarni cheklaydilar. Bu qulaylik ishlab chiqaruvchilar hisobidan yuzaga keladi, ular saqlash xarajatlarining barcha yukini o'z zimmalariga oladilar. Savdogarlar, shuningdek, osonlik bilan sotilishi mumkin bo'lgan kartoshkani qisqa muddatga sotib olishadi.
Romfeld Zsolt shunday tushuntiradi: “Iste'molchilarning odatlari o'zgardi. Kartoshka yil davomida mavjud bo'lganligi sababli, iste'molchilar o'zlarini kunlik yoki bir necha kunlik qiymat bilan cheklab, qishki saqlash zaruratidan qochadilar. Bu qulayroq va saqlash xarajatlari iste'molchilar uchun tashvish tug'diradi. Hozirgi vaqtda saqlash xarajatlari ishlab chiqaruvchiga to'liq yuklaydi. Savdogarlar ham qisqa muddatda sotilishi mumkin bo'lgan miqdorni olishadi.
Ayni paytda fermerlar 2024-yil bahori uchun etishtirish kerak bo‘lgan maydonlarni joriy talab, kelajakdagi imkoniyatlar va ishlab chiqarish narxlarini hisobga olgan holda hisob-kitoblar asosida baholamoqda. Romfeld Zsolt texnik smeta va xarajat hisob-kitoblari zarurligini ta'kidlab, "Har kim texnik smeta va xarajatlarni hisoblash bo'yicha hisob-kitoblarni amalga oshirishi kerak, shuning uchun odamlar keyingi ishlab chiqarish uchun motivatsiyani qidirmoqdalar".
Bir kilogramm kartoshka narxi 2024 yilgi ekish xarajatlariga nisbatan past deb hisoblansa-da, Romfeld Zsolt optimal narx kilogramm uchun 2 RON atrofida bo'lishini taklif qiladi.
Hargita tumanida qariyb 22 gektar maydonda yetishtirilgan har gektariga 7000 tonnaga yaqin hosil qoniqarli bo‘lishiga qaramay, kartoshka yetishtirishning umumiy maydoni qisqarib bormoqda. Bu o‘zgarish kichik fermerlarning kartoshka yetishtirishda rentabellik yo‘qligini tushunib, o‘rniga oilaviy iste’molga e’tibor qaratgani bilan bog‘liq.