Biologik mahsulotlar organik sabzavot yetishtiruvchilar uchun muhim vosita bo'lib, issiqxonalarda begona o'tlar va yomon hasharotlarni to'xtatish samaradorligini ko'rsatdi.
Ammo sanoat shu bilan to'xtab qolmaydi.
Rahbarlarning aytishicha, ular asosiy qishloq xo'jaligida o'z o'rniga ega bo'lishga da'vo qilmoqdalar. Zararkunandalar va begona o'tlarni nazorat qilish uchun yumshoqroq kimyoviy moddalar va biologik vositalarni topish bilan boshlangan sanoat endi o'simliklar o'sishini rag'batlantiradigan biostimulyatorlarga ega. Boshqa mahsulotlar hatto sabzavot sifati va saqlash muddatini yaxshilashga qaratilgan.
Bozorda ko'proq
“Maxsus ekinlar haqiqatan ham koʻplab biologik mahsulotlarning paydo boʻlgan joyidir”, dedi Keyt Jons, ijrochi direktor. Biologik mahsulotlar sanoati alyansi (BPIA).
"Biologik mahsulotlar meva va sabzavot yetishtiruvchilar tomonidan eng ko'p qabul qilindi."
BPIA xavfsiz va samarali biologik mahsulotlarning mas'uliyatli rivojlanishiga yordam beradi. Guruh atigi beshta asl kompaniyadan biologik mahsulotlarni ishlab chiqaradigan, sotadigan yoki tarqatuvchi 130 ga yaqin a'zoga aylandi.
Jonsning ta'kidlashicha, biologik mahsulotlar hozirda meva va sabzavot yetishtiruvchilar uchun zararkunandalarga qarshi kurash mahsulotlari bozorining qariyb 17 foizini tashkil qiladi va bu bozor ulushi har yili o'sishda davom etmoqda.
Bionazoratlarning taxminan 25 foizi organik ekinlarda qo'llanilsa-da, uning ko'pchiligi hozirda an'anaviy ekinlarda qo'llanilmoqda.
"Iste'molchi talabi ham buning haydovchisidir", dedi u. “Odamlar endi uzumlari bilan nima sodir bo'layotganiga ko'proq e'tibor berishadi. Ular paxtaga nima ishlatilayotganiga unchalik qiziqmasligi mumkin. Ular iste'mol qiladigan narsalar, bu turdagi ekinlarda ishlatiladigan narsalarga qiziqish yuqori.
Ammo hatto biologik mahsulotlar ham barcha tartibga solishdan ozod emas.
AQShda EPKning biopestisidlar va ifloslanishni oldini olish bo'limi o'z tarkibiga kiradi Pestitsid dasturlari idorasi biokimyoviy, mikrobial yoki yangi texnologiyalar bilan ishlaydigan biologik zararkunandalarga qarshi kurashni ro'yxatga olish bilan shug'ullanadi.
"Har qanday sanoat singari, men ham pastroq mahsulotlar borligiga aminman", dedi Jons. Uning so'zlariga ko'ra, bozorda bir necha yil saqlanib qoladigan biologik mahsulot, ehtimol, paxtakorlar uchun ko'rsatilgan qiymatga ega. BPIAga a'zo bo'lish uchun ariza topshirgan startap kompaniyalari davlat ro'yxatidan o'tkazish qoidalariga rioya qilishga rozi bo'lishi va marketingda ilmiy asosli da'volarni bildirishi kerak.
"Biz faqat qonuniy mahsulot yoki xizmatlarga ega qonuniy kompaniya bo'ladigan kompaniya izlayapmiz", dedi Jons.
Mikroorganizmlar - faol moddasi bo'lgan bakteriyalar kabi mikroorganizmga ega bo'lgan mahsulotlar hozirda sanoatning 25 foizini tashkil qiladi, ammo uning eng tez rivojlanayotgan sohasi hisoblanadi. Biokimyoviy moddalar taxminan 35 foizni, foydali hasharotlar kabi makroorganizmlar esa qolgan qismini tashkil qiladi, dedi Jons.
Bionazoratdan tashqari
The 2018 xo'jalik hisoboti biostimulyatorlarning birinchi qonuniy ta'rifini o'z ichiga olgan "urug'larga, o'simliklarga yoki rizosferaga qo'llanganda, tabiiy jarayonlarni rag'batlantiradigan, ozuqa moddalarining so'rilishini, ozuqa moddalarining samaradorligini, abiotik stressga chidamliligini yoki ekin sifatini va Yo'l bering."
Ba'zi misollar - o'simlikning o'sishiga yordam berish uchun sotiladigan aminokislotalar, mikroblar yoki o'simlik ekstraktlari. Bozorga yo'l hali qonuniy ravishda belgilanmagan bo'lsa-da, BPIA haqiqiy biostimulyatorlarni aniqlaydigan yorliq dasturini yoqlab keladi.
Yana boshqa biologik mahsulotlar meva sifati va saqlash muddatini yaxshilashga qaratilgan.
Misol uchun, pomidorda terining yorilishi klassik muammosiga qarang. O'rta Atlantika meva va sabzavotlar konventsiyasida paxtakorlar ma'ruzasini tinglashdi. Stiven Bogash, Penn State Extension o'qituvchisi hozirda Marrone Bio Innovations kompaniyasida ishlaydi.
"Bu yorilishga sabab bo'ladi: ichi teri bardosh bera oladiganidan tezroq o'sadi", dedi u.
O'rnatilgan po'stlog'i bilan yuqori namlikli kunlar pomidorni keng yoritib yuborishi mumkin. Bu pomidor yetishtiruvchilarning eng katta kasalligi bo'lib, ular odatda sog'lom teri uchun kaltsiy va marganetsni qo'llash orqali oldini olishga harakat qilishadi. Biroq, bu yil yangi, bir emas, ikkita yangi, yaproqqa qo'llaniladigan mahsulotlar.
Marrone Bio kokos moyidan tayyorlangan Haven deb nomlangan bunday mahsulotga ega, u transpiratsiyani rag'batlantiradi va quyoshdan himoya qiladi. Boshqa bir kompaniya BioBestda qand lavlagidan glitsin betaindan tayyorlangan Bluestim nomli mahsulot mavjud bo'lib, u osmos regulyatori bo'lib, suv va ozuqa moddalarini yaxshiroq tartibga solishni ta'minlaydi.
“Agar ichingizda ortiqcha suv bo‘lsa va u osongina tashqariga chiqa olsa, sizda yorilish kamroq bo‘ladi”, dedi Bogash. "Ushbu materiallar pomidorga bo'lgan bahoni yo'qotish usulini o'zgartirishga va'da berdi, chunki tan oling: 1-raqamli pomidorni olib, uni 2-o'ringa qo'yishning birinchi usuli odatda qandaydir yorilishdir."
Bluestim mahsulot menejeri Veronika Servantesning aytishicha, mahsulot organik o'simlik qo'shimchasi sifatida ro'yxatga olingan. Har 3-4 haftada yosh mevalarga qo'llanilsa, u yorilishning oldini oladi va pomidorning saqlash muddatini uzaytirish uchun ham ishlatiladi.
"Biz ulardan zavodga yuk tashish bilan shug'ullanishda yordam berish uchun foydalanamiz", dedi u. "Siz mevani himoya qilasiz."
Turli xil zararkunandalar va muammolar uchun biologik mahsulotlar tobora ko'proq mavjud.
"Har bir mavsumda sharoit va zararkunandalar bosimi doimiy ravishda o'zgarib turadigan "bir o'lcham" dasturi yo'q", deb yozgan Bogash, halqa uylarida zararkunandalarga qarshi bionazorat bo'yicha alohida o'quv sessiyasi uchun tarqatma materialida. "Biroq, bizning bionazorat asboblar qutimizdagi zararkunandalarga qarshi vositalar soni har bir zararkunandani engishga qodir bo'lgan darajaga etdi."
- Stiven Kloosterman, yordamchi muharrir