Iste'molchilar innovatsion shakllarni xohlashadi va chakana sotuvchilar kvadrat pomidorlarni qadoqlashni osonlashtiradi
Belgiya kompaniyasi va milliy pomidor tendentsiyasi bo'yicha Den Berk Délice "Square Délice" deb nomlangan kichik kvadrat pomidor ishlab chiqarilishini e'lon qildi.
Loyihaga mas’ul Hans Van Gool Belgiyaning TRV telekanaliga bergan intervyusida pomidorning yangi qiyofasini yaratish g‘oyasi iste’molchilardan chiqqanini aytdi. Kompaniyaning marketing tadqiqotlari agentligi bilan hamkorlikda o‘tkazgan so‘rovi shuni ko‘rsatdiki, xaridorlar yangi mahsulotlarni nafaqat innovatsiya rangida, balki meva rangida ham istashadi. Respondentlarning 39 foizi pomidorning shakli ham innovatsion bo'lishi kerakligini aytdi.
Hammasini o‘lchab, ko‘rib chiqqach, kompaniya rahbariyati an’anaviy yumaloq pomidorlarga qaraganda, to‘rtburchaklar chindan ham qadoqlashda qulayroq va yig‘ish oson, va iste’molchilarga kesish yoqadi – har bir bo‘lak mukammal bir xil o‘lchamga ega bo‘ladi, degan qarorga keldi.
Square Delice naslchilik jarayonida uning jamoasi CRISPR texnologiyasidan foydalanib, pomidorning yumaloq shaklini beruvchi DNKdan “AUCSIA1” genini ajratib olish uchun pomidorni genetik manipulyatsiya qildi, shunda pomidor tabiiy ravishda kvadrat shaklida o'sadi.
Shunday qilib, quyuq binafsha, to'q jigarrang va oltin yashildan eksklyuziv yumaloq pomidorlar liniyasi yana bir jozibali mahsulotni oladi.
Pomidor yetishtirishda kompaniya kamroq energiya bilan ko'proq yorug'lik beruvchi LEDlarga sarmoya kiritmoqda. Issiqxonalarda diffuz shisha ham ishlatiladi, u o'simliklar tomonidan yaxshiroq so'rilishi uchun kiruvchi yorug'likni tarqatadi. Zamonaviy texnologiyalar energiya, suv, ozuqa moddalarini qo'shimcha qo'shmasdan yuqori ishlashni ta'minlaydi. Issiqxonalarga kiradigan barcha suv hovuzlarga to'planadi, tozalanadi va sug'orish uchun qayta ishlatiladi.