Xolesterin tanamizning muhim tarkibiy qismidir, ammo yomon xolesterin (LDL) ning yuqori darajasi yurak kasalliklari va insultga olib kelishi mumkin. Qayta ishlangan va tez tayyorlanadigan oziq-ovqatlardan nosog'lom yog'larni iste'mol qilish LDL ni oshirishi mumkin, shuning uchun yomon xolesterin darajasini kamaytiradigan ovqatlarni kiritish muhimdir. Ushbu maqolada biz yomon xolesterinni kamaytirish va yurak kasalliklarining oldini olishga yordam beradigan ba'zi superfoodlarni muhokama qilamiz.
Avakado: mono to'yinmagan yog'larga, tolaga, C va E vitaminlariga boy avakado yomon xolesterin darajasini samarali ravishda kamaytiradi. Ular, shuningdek, dorivor xususiyatlari bilan mashhur bo'lgan Lauraceae oilasiga tegishli.
Dukkaklilar: loviya, no'xat va yasmiq oqsil, tola va minerallarning ajoyib manbalaridir. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, 100 gramm dukkakli ekinlarni iste'mol qilish yomon xolesterin miqdorini 6.6 mg / dl ga kamaytirishi mumkin.
Margarin: Hayvon yog'laridan tayyorlangan an'anaviy margarindan farqli o'laroq, makkajo'xori, soya va otquloq yog'laridan tayyorlangan o'simlik asosidagi margarin yomon xolesterin darajasini pasaytirishi mumkin.
Sarimsoq: Sarimsoq tarkibida allitsin mavjud bo'lib, u bizning tanamizda LDL ishlab chiqarishni inhibe qiladi. Xom yoki pishirilgan sarimsoqni muntazam iste'mol qilish yomon xolesterin darajasini sezilarli darajada kamaytirishi mumkin.
O'simlik yog'lari: kungaboqar, kolza va otquloq yog'lari past darajada zararli yog'larga ega va giga ajoyib alternativ hisoblanadi. Antioksidant xususiyatlari bilan mashhur zaytun moyi yomon xolesterinni kamaytirishda ham samarali.
To'liq donalar va arpa: butun don, arpa va jovar iste'mol qilish yomon xolesterin darajasini kamaytirishga va yurak kasalliklarini oldini olishga yordam beradi.
Soya loviya: Soya yomon xolesterin darajasini pasaytiradigan izoflavonlarga, o'simlikka asoslangan kimyoviy moddalarga boy. Kuniga 25% soya proteinini iste'mol qilish LDL ni 5% dan 6% gacha kamaytirishi mumkin.