#yeryong'oq #barqarorlik #dukkakli ekinlar #iqlimga mos qishloq xo'jaligi #regenerativ qishloq xo'jaligi #kamaytirilgan ishlov berish #tuproq unumdorligi #chiqindisiz hosil # issiqxonagazlari #emissiya #suv izi
Yong'oq haqida o'ylaganingizda, siz ularni gazak yoki sendvich sifatida tasavvur qilishingiz mumkin, ammo ular aslida barqaror o'simlik quvvatidir. Yong'oq - dukkakli ekin bo'lib, tuproq unumdorligini oshiradi, shu bilan birga mazali, oqsilga boy hosil beradi. Ular boshqa yong'oqlarga nisbatan minimal resurslarni talab qiladi, har bir akr uchun 250 funtgacha azot qo'shadi va zararkunandalar va kasalliklarga tabiiy ravishda chidamli. Bundan tashqari, yeryong'oq o'simlikining har bir qismi etishtirish jarayonida yoki iste'mol mahsulotlarida ishlatiladi. Yeryong‘oq yetishtirish iqlimga moslashgan yoki qayta tiklanadigan qishloq xo‘jaligining ajoyib namunasidir, u yerga ishlov berishni qisqartirishni qo‘llab-quvvatlaydi, xilma-xillikni oshiradi va erdagi uglerodni saqlaydi.
Yong'oq instituti ma'lumotlariga ko'ra, ko'plab fermerlar yeryong'oqning azot saqlovchi qobiliyati tufayli tuproqni to'ldirish uchun paxta va makkajo'xori ekinlarini yeryong'oq bilan almashtiradilar. Yong'oq yerni azot bilan boyitadi, bu meva, sabzavot va boshqa oziq moddalarni ko'p talab qiladigan ekinlarni etishtirish uchun asosiy ozuqa hisoblanadi. Aksariyat ekinlar tuproqni azot bilan to'ldiradigan bo'lsa-da, yeryong'oqlar azotni to'ldiradi va ozuqa moddalariga boy qumloqlarni hosil qiladi. Yong'oq tabiiy ravishda mo'l hosil etishtirish uchun kamroq o'g'it talab qiladi, bu qishloq xo'jaligi mahsulotlari va ishlab chiqarishdan issiqxona gazlari chiqindilarini kamaytirishga yordam beradi.
Bundan tashqari, yeryong'oq haqiqatan ham "chiqindisiz" ekindir, chunki o'simlikning har bir qismi o'sish jarayonida yoki iste'mol mahsulotlarida ishlatiladi. Misol uchun, yeryong'oq qobig'idan tayyorlangan granulalangan yeryong'oqlar hayvonlar uchun ozuqa va yoqilg'i sifatida ishlatiladi. Olib tashlangan o'simlik uzumlaridan olingan yeryong'oq "pichan" tuproqqa yashil go'ng sifatida kiritilishi yoki chorva mollariga ozuqa sifatida berilishi mumkin. Bundan tashqari, biyodizel transport vositalarini ishlatish uchun ishlatilgan yoki tashlab yuborilgan yeryong'oq yog'idan ishlab chiqariladi va yeryong'oq terilari antioksidant va polifenolga boy xususiyatlaridan foydalanadi.
Yeryong‘oq yetishtirish iqlimga moslashgan yoki qayta tiklanadigan qishloq xo‘jaligining ajoyib namunasidir, u yerga ishlov berishni qisqartirishni qo‘llab-quvvatlaydi, xilma-xillikni oshiradi va erdagi uglerodni saqlaydi. Misol uchun, aylanma yeryong'oqni qopqoqli ekin sifatida ekish qisqartirilgan ishlov berishni qo'llab-quvvatlaydi, xilma-xillikni oshiradi, tuproqni qoplaydi va erdagi uglerodni saqlaydi. Bundan tashqari, yeryong'oq yetishtirish uchun zarur bo'lgan suv kichik dukkaklilar uchun yana bir barqarorlik yutug'idir. Yeryong'oqlar milliy yeryong'oq kengashi ma'lumotlariga ko'ra, AQShda etishtirilgan yong'oqlar orasida eng engil suv iziga ega. Ular AQSHning janubi-sharqiy hududlarida yetishtirilgani va moʻl-koʻl yomgʻir yogʻishidan manfaatdor boʻlgani uchun 1 untsiya qobiqli yongʻoq yetishtirish uchun kamroq gallon suv kerak boʻladi.
Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, yeryong'oq tuproq unumdorligini qo'llab-quvvatlash, qishloq xo'jaligi mahsulotlari va issiqxona gazlari chiqindilarini kamaytirish va iqlimga mos keladigan yoki regenerativ qishloq xo'jaligini rivojlantirishda katta rol o'ynaydigan barqaror o'simlik quvvatidir. Yong'oq nol chiqindisiz ekin bo'lib, o'simlikning har bir qismi etishtirish jarayonida yoki iste'mol mahsulotlarida ishlatiladi. Shuning uchun yeryong'oq yetishtirish qishloq xo'jaligida barqarorlikning ajoyib namunasidir.